ALIMENTAÇÃO

refeição de comida japonesa com atum que pode causar contaminação por mercúrio

Contaminação com mercúrio: quando seu sushi vira um veneno

Por acaso você já foi a um restaurante de comida japonesa e durante a sua refeição, comendo um dos seus pratos favoritos, repentinamente começou a se sentir mal? Tonturas, chegando às vezes a mal conseguir se levantar, necessitando até de ajuda para ir para casa?Certamente você não percebeu, mas é possível que tenha sofrido um ataque grave de envenenamento por mercúrio. Apesar de o atum selvagem ser uma das melhores fontes de ômega 3, infelizmente há uma grande possibilidade de conter altas concentrações de mercúrio.

cestas com beterrabas para fazer um suco que aumenta sua força em 13%

Suco de Beterraba aumenta a força muscular em 13%

A aposentadoria não era para ser assim, era? Você finalmente tem o tempo para fazer todas as coisas que ama, como viajar com a família, encontrar os amigos e praticar esportes algumas vezes por semana.  Mas ultimamente você se sente tão cansado que mal consegue se levantar do sofá ou subir as escadas.Se você sente que precisa de um “empurrão” na sua energia e força, eu vou te contar um segredinho que os atletas profissionais têm usado há anos. Ele surte efeito em apenas algumas horas, e você não tem que levantar nada mais pesado do que um copo.

O perigo da dieta com carne magra

Não sei se você já percebeu, mas parece que em todo lugar há um batalhão de pessoas repetindo o mesmo mantra: “coma só carne branca magra”, “prefira frango ou peixe”, “consuma queijo e leite com baixo teor de gordura”, “evite carne vermelha, ela tem mais gordura”, etc, etc, etc… É a mesma ladainha todo o tempo!Mas por que todos enfatizam em proteína magra?

A água que você bebe pode estar contaminada por chumbo!

Não gosto de dar notícias que podem ser consideradas ruins, mas meu dever é passar informações sobre saúde que façam a diferença na sua vida. E essa é mais uma daquelas estatísticas preocupantes: podemos receber até 20% do total de chumbo a partir da água que bebemos.É isso mesmo que você ouviu! A contaminação do chumbo na água potável pode vir naturalmente de depósitos minerais nos suprimentos da água, mas a maior parte desse metal, que contamina a água, provém do próprio sistema de tratamento e distribuição. Ele é um subproduto da corrosão de materiais, como canos, soldas e juntas de chumbo, bem como torneiras e peças de bronze. Muitos fatores influem na quantidade de chumbo encontrada na água potável: a idade e a composição das peças confeccionadas com esse material, o nível de acidez (corrosividade) da água e a duração do contato entre água a corrosiva e essas peças.

Até que ponto a água potável é segura?

A água perde apenas para o oxigênio na importância para a saúde humana. Nosso corpo é feito 65 a 75% de água, e cada célula precisa dela para suprir suas funções essenciais. A água mantém o sistema equilibrado, lubrificado, descarrega excessos e toxinas, hidrata a pele, regula a temperatura do corpo, age como um absorvente de impacto para articulações, ossos e músculos, acrescenta minerais e os transporta, assim como vitaminas, proteínas e açúcares para assimilação.

Romã: Super alimento para um super Ano Novo!

Traz mais que sorte de final de ano! Traz saúde!A romã é o símbolo de esperança e abundância em todas as culturas.Essa fruta está se tornando uma superstar dos super alimentos.

Amendoim é fonte de gorduras saudáveis

Quando se fala em amendoim, muita gente pensa em algo que não é lá muito saudável. Associam o amendoim a um tira-gosto, um salgadinho, ou o veem como um recheio para tortas e doces, acompanhado de um caminhão de açúcar… Até quem é um pouco mais informado pode torcer o nariz para o amendoim, afinal de contas, ele tem alta concentração de óleos…Mas, os cientistas rebatem isso e alegam que nele há gorduras saudáveis que trazem benefícios, como os ale– que também estão presentes, por exemplo,no abacate e óleo de oliva.

Reduza a hipertensão arterial com carne vermelha!

Se você tem pressão arterial elevada, esta dica pode lhe chocar! Cuidado! E eu também aposto que fez alguns tradicionalistas engasgarem com seus hambúrgueres vegetarianos… Está preparado? Vamos lá:Uma dieta alta em proteína diminui o risco de desenvolver hipertensão arterial.

Queijo cru ou pasteurizado? Qual é o melhor para a saúde?

Dentre as muitas coisas sem fundamento que se ouve por aí, certamente você já ouviu falar que não se deve consumir queijos crus. Dizem que eles são sujos, e que por isso causam doenças. Agora, pare um pouco e reflita comigo: os queijos mais famosos da França e da Itália, por exemplo, são feitos com leite cru – uma tradição de centenas de anos que garante complexidade de gosto e textura. Sabe por quê? Por causa das bactérias boas e vivas que atuam nesse leite!Mas para que esse queijo cru seja seguro e de qualidade, a fonte é importantíssima. As vacas devem ser criadas a pasto, pois nas criações em sistema confinado o risco de contaminação, tanto do leite quanto da carne, são maiores e não se tem a mesma garantia. A grande maioria das doenças transmitidas por alimentos nos Estados Unidos está ligada ao gado confinado e aos alimentos altamente processados, e não alimentos crus.