Normalmente, a informação que temos assimilado nestes últimos 60 anos é que frituras causam doença cardíaca como infarto, derrames e que se deve consumir os alimentos assados, que reduziriam o seu risco. Só que esta mensagem não é correta!


Normalmente, a informação que temos assimilado nestes últimos 60 anos é que frituras causam doença cardíaca como infarto, derrames e que se deve consumir os alimentos assados, que reduziriam o seu risco. Só que esta mensagem não é correta!

O ghee está cada vez mais popular. Ele é originário da cozinha indiana, e seu nome significa “gordura” em hindu. É produzido para evitar a deterioração da manteiga em tempo quente, e usado na medicina ayurvédica há séculos.

Um novo estudo confirma que as diretrizes sobre o sal que estão sendo enfiadas goela abaixo pelos oficiais de saúde tradicional estão erradas…

Com esse aliado natural no tratamento do câncer, as chances de sobrevivência parecem mais promissoras do que nunca! É uma árvore da Floresta Amazônica que cura, e que literalmente muda como você, seu médico e possivelmente o resto do mundo pensa sobre como curar o câncer.

Alimentos fraudulentos estão em alta. Eles são deliberadamente mal rotulados e adulterados, aparecendo em quase todos os…

Nos últimos 60 anos, nós fomos convencidos a pensar que a gordura saturada era o grande vilão. A solução dada pelas autoridades médicas convencionais era que todos evitassem, a qualquer custo, gorduras saturadas.

Mesmo os amantes de sushi mais conscientes podem ser surpreendidos pela presença de ingredientes perigosos nas suas escolhas aparentemente saudáveis…

Infelizmente, aquele wasabi que você come no seu restaurante favorito pode não ser original. Na verdade, é bem provável que seja uma imitação…

O aumento da procura pelo azeite tem criado fraudes. Com isso, todos os benefícios ficam comprometidos. Quem garante que se está usando o produto certo?

Nem precisa dizer que os 2 produtos que falo hoje fazem parte dos manuscritos antigos de medicina, que listam os seus usos e benefícios. São dois ingredientes que formam uma parte importante dos remédios tradicionais da medicina oriental e ocidental: vinagre de maçã e óleo de coco.