Para entender isso é necessário compreender a importância da mitocôndria, que precisa de combustível e oxigênio. Esse suporte precisa ser …
O real impacto ambiental da carne vermelha
O grande alarde em relação à carne vermelha é o mantra que sempre se ouve de pessoas que não a …
Ferro heme e carne vermelha induz diabetes?
Se tem algo que temos certeza de acontecer é que a cada ano é certo que apareça um estudo dizendo …
Queijo – O superalimento
Vamos falar de algo que vem agraciando nossas mesas, por mais de 7.000 anos. Trata-se do queijo, um superalimento. Além …
Qual é a sua melhor opção de sal?
Cada vez mais as pessoas estão entendendo a importância do sal para a saúde. Se você ainda acredita que consumir …
Bactérias intestinais e redução de risco cardíaco
Para proteger o seu coração, a melhor solução está no seu intestino em vez de remédios. Os estudos mostram, que …
Creatina
Quando se fala em creatina, sempre se pensa na sua importante ação na melhora da performance muscular, pois age na …
Porque cozinhar nos torna humanos?
Segundo o pai da antropologia moderna, que escreveu o livro “O cru e o cozido”, em 1960, Lévis-Strauss “A culinária …
Alimentação Moderna e Cálculos Renais
No metabolismo normal dos humanos, é esperado que certos alimentos ingeridos por séculos, podem induzir a formação de cálculos renais …
Disbiose e Dependência alcoólica
Há diversos fatores associados com dependência alcoólica, tais como condições de saúde mental e genéticas. Porém, há um fator que …