A alcachofra (Cynara cardunculus) é uma inflorescência muito típica da região mediterrânea, onde se originou. Durante o império romano se tornou escassa, mas logo retornou à Itália, que hoje produz mais de 400 mil toneladas por ano. A partir do século 19 chegou às Américas com os imigrantes, onde passou a fazer parte da alimentação até a atualidade.
É uma fruta seca do tamanho de um limão ou laranja, extremamente doce, cultivada tipicamente nas províncias do sul da China. O principal e incrível efeito é o…
O gengibre (Zingiber officinale) é uma flor originária da China, Índia e Malásia. Na Idade Média, sua raiz se tornou importante na Europa por suas propriedades curativas e preventivas… E assim é até hoje, em todo mundo, graças aos seus inúmeros benefícios.
O açaí sempre foi um alimento típico da região norte do país. Mas, de uns tempos pra cá, virou uma verdadeira mania nacional. O problema é que…
Se você está tentando emagrecer, não precisa ficar contando calorias ou comendo alimentos de baixa caloria. Nem aquela comida de dieta. O que você precisa é colocar o seu corpo em um…
Estamos vivendo um momento de resgate de uma forma de se alimentar que já vem dos nossos ancestrais, e que foi usada clinicamente pela primeira vez como um…
Esta receita de smoothie combina todos os antioxidantes presentes no morango com todas as vitaminas e minerais presentes no espinafre. Além disso…
Ver um girassol pela manhã pode animar o seu dia, não é mesmo? Mas essa flor pode te garantir muito mais do que um cenário agradável de se ver. As sementes de girassol estão cheias de nutrientes benéficos para a saúde!
Tem se falado muito nos efeitos benéficos dos suplementos de colágeno com o objetivo de perda de peso, redução de …
Benefícios do cacau
1 – Beleza e juventude
O cacau é rico em enxofre, que promove unhas e cabelos fortes, melhora sua pele, desintoxica o fígado e auxilia o funcionamento do pâncreas. Por esses motivos, o mineral é considerado o “mineral da beleza”.
2 – Cérebro brilhante, coração forte
O cacau é a maior fonte de magnésio entre todos os alimentos. Esse mineral ajuda a equilibrar a química cerebral, suas funções e circulação. Também regula o ritmo cardíaco, a pressão arterial e alivia cólicas menstruais.
3 – Antioxidantes
Contém mais flavonóides antioxidantes que alimentos como o vinho tinto e os chás preto e verde. Além de proteger o sistema cardiovascular, eles auxiliam na perda de peso, previnem lesões renais e doenças como Alzheimer e Parkinson.
O abacate é uma verdadeira maravilha. Os astecas e maias o consideravam a fruta da fertilidade, e utilizavam-no como afrodisíaco. Bom, você pode até tentar usá-lo com esse objetivo…
Ok, ok… 1001 utilidades é só um jeito de dizer, mas é o que mais se aproxima quando falamos do coco. Afinal, dessa super fruta absolutamente tudo é aproveitável, das mais diferentes formas. E o melhor, todas ótimas para sua saúde.
A geleia real é uma substância feita pelas abelhas que é a única fonte de alimento da abelha rainha. É produzida pelas glândulas hipofaríngeas e mandibulares das abelhas operárias jovens, com até 14 dias de vida.
Na semana passada já expliquei como higienizar verduras de forma natural Agora é hora de dar um passo à frente, quando a salada já está pronta! Vamos lá?
Hoje você vai aprender a fazer um strogonoff diferente. É adaptado para receita cetogênica, com muito pouco carboidrato e um toque especial dado pelo repolho, que melhora seu sistema imunológico e tem muitas vitaminas.
Certamente você nunca ouviu falar deste antioxidante. O tripeptidioglutationa é sintetizado pelo corpo a partir dos aminoácidos L-cisteina, ácido glutâmico e glicina. Agora, tente viver sem glutationa em abundância…
Se pararmos para pensar, uma única célula é algo bem pequeno, certo? Mesmo assim, essa célula pode fazer toda a diferença, principalmente se tiver uma concentração incrível de nutrientes importantes para a sua saúde. Estou falando da clorela!
Atualmente, uma das maiores ameaças à nossa saúde é o nosso próprio sistema de fornecimento de alimentos. Veja por exemplo a indústria do leite…
Quero compartilhar com vocês uma história muito próxima, da minha mãe, e que pode ajudar muita gente… Ela estava com o diagnóstico de glaucoma controlado e com grau importante de catarata. Não havia quem a convencesse a operar, e não fazia sentido aumentar o grau de seus óculos.
É bem provável que você tenha dúvidas sobre usar alimentos orgânicos. Mas será que eles realmente são tão bons para a saúde? Será que compensa pagar mais caro nesse tipo de alimento e levá-lo para a sua mesa?
