Com certeza, o brodo “levanta até defunto”, como diziam os antigos. Esse caldo de osso caseiro, que contém nutrientes valiosos, …
Caldo ou Brodo de Osso: Como Fazer
Pensando em sabor e nutrição, para produzir brodo de ossos você precisa dos ossos certos.
Para isso, você vai precisar do seu novo melhor amigo…
Prato de Homus e Pão Pita ou Hambúrguer de Carne Vermelha com Abacate e Queijo? Qual é o Melhor?
Homus e pão pita são ricos em carboidratos, enquanto abacate, carne vermelha e queijo gorduroso oferecem gorduras boas mantendo a insulina baixa e estável. Lanche com homus e pão de pita vão estimular a fome em curto período de tempo, além de ter pouco valor nutricional. Assim que o seu corpo equilibra a subida da insulina, você estará faminto, em seguida.
Vitamina B12: o Nutriente Crítico para Manter seu Cérebro Saudável
Na próxima vez que alguém começar a matracar sobre como o homem não foi projetado para comer carne, pergunte a ele se sabe o que fazer para se resguardar de falhas cognitivas ao envelhecer.
Novas Descobertas: Por que o Queijo faz tão Bem para o Coração e Longevidade
Apesar de muita controvérsia, o queijo de leite cru é uma excelente fonte de nutrição, especialmente se for de vacas criadas a pasto. O queijo é uma excelente fonte nutricional, apresentando excelentes concentrações de vitamina K2, fundamental para a saúde do coração, cérebro e ossos.
Coma Carne, Beba Leite, Espalhe Óleo de Coco ou Manteiga e Viva Mais!
Periodicamente, a American Heart Association promove uma cruzada contra carne, manteiga, leite e contra o óleo de coco. É curioso o modo como os especialistas de ciência guardam grandes quantidades de informações que se relacionam de forma importante à área científica, e fingem que não existem.
Manteiga de Garrafa: o Ghee Nacional?
Por cerca de 60 anos, as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava o colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até mal de Alzheimer. Nós, pobres mortais, deixamos de consumi-la esperando dias melhores. Mas as doenças continuam aumentando. Algo deve estar errado…
Café Sim! Conheça os Benefícios deste Ouro Negro
Se você é como a maioria das pessoas e adora uma xícara de café de manhã – mas carrega consigo uma sensação de culpa – é hora de esquecer isso. Existem muitos benefícios nesse delicioso hábito. Quem fala é a ciência!
8 Antialimentos que se Acredita serem Saudáveis (Mas Não São)
A principal estratégia para se ter saúde e manter o peso ideal é a dieta. Mas há muitos alimentos chamados saudáveis que, no fim das contas, são PÉSSIMOS. E você precisa ficar esperto no que está comprando!
Alerta: Açúcar pode Causar Degeneração Cerebral
Quando você como um doce, você consegue ficar em um só? Lógico que não… Ninguém consegue! E não é porque o doce não tem nenhum valor nutricional que é tão delicioso assim… O que acontece é que o açúcar promove um estimulo “estonteante” no seu cérebro, alterando proteínas e hormônios de maneiras que fazem você desejar arduamente mais, mais…