Como o próprio nome já diz, a linhaça nada mais é do que a semente da planta do linho (Linum usitatissimum), a planta da qual se extrai as…
Quer acabar com sua pele? Coma grãos!
Certamente você acredita, pelos ensinamentos que sempre ouviu, que alimentos integrais e grãos são extremamente saudáveis para seu plano alimentar. Mas isso não é bem verdade…
Edamame: Tão Saudável como Você Imagina?
O Edamame é um aperitivo comum servido nos restaurantes japoneses. Uma alternativa “saudável” no conceito de muitos… Mas, será?
Você Ainda Come só a Clara dos Ovos? Então Veja Isto…
Mesmo com toda ciência confirmando que os ovos fazem bem, ainda é comum se deparar com pessoas que só consomem a clara…
Fraude e Salmonela: A Verdade Incompreensível sobre a Contaminação de Alimentos
A fraude alimentar está em ascensão. Isso tem ocorrido durante séculos, com diversos casos notórios bem documentados, e agora estamos frente a uma nova situação destas. Dessa vez, é a galinha quem está pagando o pato.
Segundo denúncias, há uma possível fraude em análises laboratoriais. A corrupção entre frigoríficos e fiscais sanitários teria o objetivo de burlar fiscalização para exportação de produtos contendo bactérias – no caso, a Salmonela – para países aonde a tolerância para isso é menor.
Brodo de Frango: Indutor do Sono
Nossos antepassados ingeriam regularmente as melhores fontes de alimento rico em glicina, como ossos, ligamentos, pele e cartilagem. Eles faziam ensopados e sopas – o brodo – usando as articulações, a pele, o estômago, os pés e a cauda de uma caça.
Açúcar Industrializado ou Stevia?
É só você abrir um jornal, um noticiário digital, ou ligar a sua TV para ver notícias noturnas que há uma grande probabilidade de você se deparar com um artigo abordando os perigos do açúcar.
Cloreto de Magnésio: É Realmente Tudo o que Falam?
O magnésio é um dos minerais mais importantes do seu corpo, sendo usado por quase todas as células e órgãos, especialmente seu coração, músculos e rins. É muito comum a sua deficiência, por isso recomendo quase sempre uma suplementação, pois através da alimentação é muito difícil ter níveis adequados.
Mudança no McDonald’s para uma Carne Bovina Sustentável
A opinião do consumidor está, a cada dia, sendo mais valorizada e colocando as empresas para se movimentarem e mudarem. Até o McDonald’s…
O Lado Obscuro do Limão
Você é daqueles que gosta de uma fatia ou sumo de limão com a sua água ou chá gelado no restaurante? Então você vai ficar chocado com o que tenho para…