A alimentação das gestantes é também o alimento de seus bebês, que ainda estão na barriga.
Isso todo mundo sabe…
Mas será que essas crianças simplesmente recebem os nutrientes pelo cordão umbilical sem sentir nada?
Por incrível que parece, talvez a resposta seja não.
Porque, pela primeira vez, cientistas encontraram evidências de que os bebês sentem um pouco do gosto e do cheiro da comida ingerida pelas mães…
E até fazem “cara feia” se não gostarem!
Quem afirma isso são os cientistas do Laboratório de Pesquisa Fetal e Neonatal da Universidade de Durham, no Reino Unido.
Eles fizeram ultrassom em um grupo de grávidas enquanto elas se alimentavam de diferentes alimentos: a cenoura, que tem um sabor mais adocicado… E a couve, que é um pouco mais amarga.
E eles ficaram surpresos quando viram que pouco tempo depois que suas mães comiam cenoura, era possível ver expressões faciais de riso nos fetos.
Na hora da couve, havia uma carinha que lembrava o choro!
Os pesquisadores acreditam que isso é uma evidência de que sim, os bebês percebem um pouco do sabor e aroma dos alimentos dentro da barriga. Incrível, né?
Mas essa pesquisa não serve apenas como uma informação curiosa… Tem algo bem importante nessa descoberta…
Criando hábitos alimentares desde cedo
Em primeiro lugar, é um passo a mais no entendimento de como se formam os receptores de paladar e olfato nessa fase de desenvolvimento – já que possivelmente os fetos ingerem e inalam o líquido amniótico no útero, de onde sentiriam cheiros e gostos.
E, por fim, os cientistas acreditam que isso pode ajudar os bebês a gostarem de itens mais saudáveis no futuro.
Confirmado que eles podem sentir gosto e cheiro ainda na barriga, significa que podem ser expostos desde cedo ao sabor de alimentos saudáveis que não são tão apreciados pelas crianças, como a couve.
No futuro, o hábito pode gerar uma preferência por alimentos mais naturais e saudáveis.
O que mais comer durante a gravidez?
Além de buscar por opções saudáveis na gravidez que podem mudar o gosto do seu bebê, há alguns itens que não podem faltar na dieta de quem está esperando a chegada da cegonha.
Olha só:
Carne e ovos
A carne e os ovos são as principais fontes de colina.
Uma alimentação rica nesse nutriente durante a gravidez pode influenciar nos marcadores epigenéticos das crianças, ou seja, a forma como seus genes vão se expressar durante suas vidas.
A colina durante a gravidez atua diretamente nos marcadores que influenciam algumas glândulas importantes no controle de hormônios como o cortisol, responsável pela resposta do organismo ao estresse.
E levando em conta com o estresse é um dos principais problemas modernos, com certeza você vai gostar de saber que pode ajudar seu filho a ser menos estressado no futuro… Comendo um bom bife agora!
Carne, principalmente fígado, e ovos são os melhores para a colina, mas lembre-se de optar pelos produtos de animais criados a pasto, que tem melhores níveis nutricionais e são livres de transgênicos.
Ingredientes da dieta do mediterrâneo
Pesquisas já demonstraram que grávidas que consumiam ingredientes da dieta do mediterrâneo tinham, em média, 1,25 kg a menos do que as que não consumiam.
A dieta do mediterrâneo prioriza alimentos dessa parte do mundo, como:
- Azeite de oliva extravirgem
- Castanhas
- Vegetais folhosos e legumes com pouco teor de carboidratos
- Peixes
- Queijo
- Iogurte
Então, se você é gestante, vale a pena ficar de olho nessas dicas. Elas podem ajudar você e seu bebê a terem uma Supersaúde!
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Referências bibliográficas:
- Faseb Journal. Vol. 24, No. 1_supplement. April 2010.
- PLOS Medicine, 2019; 16 (7): e1002857 DOI: 10.1371/journal.pmed.1002857
- Beyza Ustun, Nadja Reissland, Judith Covey, Benoist Schaal, Jacqueline Blissett. Flavor Sensing in Utero and Emerging Discriminative Behaviors in the Human Fetus. Psychological Science, 2022; 095679762211054 DOI: 10.1177/09567976221105460
- Carne e Ovos Durante a Gravidez: seu Bebê mais Saudável no Futuro – www.DrRondo.com.br