Agora, uma sobremesa gelada que vai te deixar de queixo caído! Além de ser totalmente sem açúcar, é supersaudável, pois conta com gorduras naturais boas, fundamentais na sua dieta keto.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 ½ colher de sopa de coco em flocos natural
- 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
- ½ colher de chá de stevia
- 30 g de cream cheese
Modo de preparo:
- Misture o óleo de coco, manteiga e cream cheese em uma panela e derreta em fogo baixo.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Adicione o suco de limão espremido na hora e a stevia, misturando bem. Cubra a tigela e leve à geladeira por 30 minutos, ou até esfriar e ficar firme. Divida em 8 bolas pequenas.
- Espalhe os flocos de coco ralado em um prato e passe as bolinhas, como se fosse um brigadeiro.
- Organize em um prato e congele por pelo menos 1 hora. Melhor servido refrigerado.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Hoffman, Virginia. Keto Diet: 3 Manuscripts in 1 Book – Keto Diet for Beginners – Keto Crockpot Cookbook – Ketogenic Instant Pot Cookbook. Edição do Kindle.