Essa é uma preocupação pela qual toda mãe já passou. Afinal, quais os melhores alimentos para as crianças? O que elas devem e o que não devem comer? Quais os nutrientes mais importantes para um desenvolvimento sadio do cérebro dos pequenos?
O que você precisa entender é que isso começa mais cedo do imagina, já na barriga das mães. Segundo a Dra. Claire McCarthy, pediatra do Boston Children’s Hospital e professora de pediatria na Harvard Medical School, o desenvolvimento do cérebro das crianças da gravidez até os dois anos de idade é que vai decidir como ele vai funcionar o resto de suas vidas.
É nesse período que os nervos começam suas conexões e são recobertos pela mielina, que os protege e está envolvida na velocidade de condução do impulso nervoso. Resumindo: a forma como cada pessoa pensa, memoriza e sente é definida nessa fase!
Então, estamos falando aqui de algo muito importante. E a primeira dica alimentar você já conhece: aleitamento materno. Além de ser um alimento completo, o ato aumenta o contato da mãe com o bebê, fundamental para seu desenvolvimento.
Veja agora outros nutrientes importantes para as crianças e em quais alimentos encontrá-los:
1 – Proteínas: Como sempre digo, as melhores proteínas são as de origem animal, como as das carnes, ovos, peixes selvagens, leite e seus derivados, preferencialmente de animais criados soltos pastoreando. Outras fontes importantes são as sementes oleaginosas e leguminosas.
2 – Zinco: Mineral muito encontrado também em carnes, peixes, sementes e laticínios.
3 – Ferro: As melhores fontes são as carnes, feijões, e vegetais verde escuros, como couve e rúcula.
4 – Colina: Encontrada principalmente nas carnes, ovos e laticínios.
5 – Folato: Um dos nutrientes mais importantes para as grávidas, por ajudar no desenvolvimento de seus bebês. Encontrado em fígado e espinafre.
6 – Iodo: Encontrado nos laticínios e no sal iodado. Algas marinhas são outra fonte rica em iodo.
7 – Vitamina A: Dentre os alimentos animais, o fígado é uma das melhores fontes. Nos vegetais, é encontrada nas cenouras, batatas doces e espinafre.
8 – Vitamina D: Como você já deve saber, ela é produzida quando tomamos sol. Então, saia de casa e aproveite o dia! Nos alimentos, é encontrada em peixes selvagens, como o salmão.
9 – Vitamina B6: Muito presente em carne de vísceras, como fígado, além de peixes e batatas.
10 – Vitamina B12: Fundamental para o cérebro, esse nutriente é principalmente encontrado nas carnes, peixes, laticínios e ovos.
11 – Ácidos graxos poli-insaturados: Um bom exemplo dessas gorduras boas é o famoso ômega 3, que você pode encontrar em peixes como o salmão selvagem.
Fique atento à alimentação das crianças. Ela é fundamental para que cresçam saudáveis e inteligentes. Colocar esses nutrientes no seu dia a dia é garantia de uma Supersaúde!
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Referências bibliográficas:
- The crucial brain foods all children need. Harvard Health Publishing. 23 Jan. 2018.
- Muito Além dos Superalimentos: Mude sua Vida com Supernutrientes
- https://drrondo.com/evolucao-humana-omega-3/
- https://drrondo.com/vitamina-b12-cerebro/
- https://drrondo.com/atencao-nivel-vitamina-d/
- https://drrondo.com/reverta-cegueira-noturna-vitamina/