Mais um daqueles pratos rápidos que fazem a felicidade da família – tanto pelo sabor quanto pela facilidade de fazer na sua air fryer.
Se possível, use carne de frangos orgânicos, criados soltos. Ela é muito mais saudável!
Ingredientes
- 1 kg coxinha de frango
- Farinha de coco com sal e pimenta
- 2 ovos batidos.
- Farinha de amêndoa, páprica e alho em pó
Instrução
Comece organizando três tigelas em ordem – farinha de coco, ovos batidos e mistura de farinha de amêndoa, páprica e alho em pó.
Passe cada coxinha da asa na farinha de coco, mergulhe no ovo, sacuda o excesso e, por fim, passe na mistura da farinha de amêndoa.
Após empanar cada coxinha de frango, coloque-a em uma grelha da air fryer untada com óleo de abacate ou manteiga.
Tempo de cozimento: 25 minutos, sendo que depois de 15 minutos virar a coxinha. Depois desse período de 25 minutos aumentar a temperatura para 205º C por mais 6 minutos até que fique cozido e crocante.
Opção: Pulverizar com cebolinha e semente de gergelim preto.