✽Receita Cetogênica 459✽ Salmão Frito com Brócolis e Queijo

Hora de fritar um pouco o seu salmão e combiná-lo com outros 2 superalimentos: brócolis e queijo. Lembre-se de sempre optar por salmão selvagem, evitando animais alimentados com ração.

Ingredientes:

  • 500 g de brócolis
  • 85 g de manteiga
  • Pimenta e sal a gosto
  • 150 g de queijo cheddar ralado
  • 750 g de salmão

Modo de preparo:

  1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 200° C. Agora, corte brócolis em pequenas florzinhas. Deixe ferver em água levemente salgada, por alguns minutos.
  2. Escorra os brócolis. Coloque-o de lado e mantenha-o descoberto por alguns minutos para permitir que o vapor se disperse.
  3. Agora, coloque o brócolis escorrido dentro de uma assadeira bem untada. Adicione pimenta e manteiga a gosto.
  4. Polvilhe um pouco de queijo acima dos brócolis e asse no forno por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  5. Tempere o salmão com pimenta e sal. Frite em muita manteiga por alguns minutos de cada lado.

Referências bibliográficas:

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