✽Receita Cetogênica 416✽ Couve-flor ao Queijo com Especiarias

Esta é uma receita rápida, prática e barata de se fazer. Você vai precisar de uma couve-flor e os ingredientes que garantem o sabor e as gorduras boas… E pronto! Hora do almoço!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de flor de couve-flor, cozidas no vapor
  • ¼ colher de chá de sal
  • ½ xícara de creme de leite
  • 30 g de cream cheese
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • ½ colher de chá de colorau
  • ½ colher de chá de alho em pó

Modo de preparo:

  1. Em uma panela pequena, esquente o creme de leite. Adicione o cream cheese e mexa até ele derreter.
  2. Adicione a mostarda, mexa e desligue o fogo.
  3. Adicione metade do queijo ralado, páprica, alho em pó, sal e pimenta e mexa mais
  4. Despeje o molho de queijo sobre as florzinhas de couve-flor em uma tigela grande.
  5. Despeje a couve-flor com queijo em uma caçarola untada quadrada, de cerca de 20 cm.
  6. Polvilhe com o queijo restante.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 200º C por 15 minutos.
  8. Sirva quente.

Referências bibliográficas:

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