Está cansado dos mesmos ovos mexidos de sempre? Hora de mudar! Com o espinafre e o queijo feta eles ficam ainda mais gostosos e saudáveis. Fica pronto em minutos!
Ingredientes:
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100 g de espinafre fresco
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta moída na hora
- ¼ xícara de queijo feta ralado
- 100 g de bacon (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela média, misture os ovos e o creme de leite até ficar bem homogêneo.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio baixo e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter, junte o espinafre e o alho e deixe cozinhar até o espinafre murchar. Polvilhe com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira. Cozinhe sem mexer até começar a ficar firme ao redor das bordas. Usando uma espátula de borracha, levante e gire delicadamente da borda da panela em direção ao centro, permitindo que os ovos não cozidos retornem às bordas. Continue a levantar e girar até que os ovos estejam ao seu gosto.
- Retire a panela do fogo e polvilhe com queijo feta. Sirva imediatamente. Adicione algumas fatias de bacon frito, se quiser!
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.