Se você gosta de peixes, vai simplesmente amar essa pasta de atum com alcaparras. Lembre-se sempre de utilizar em suas receitas atum selvagem, que é mais saudável e com maior concentração de ômega 3. O mesmo vale para outros tipos de peixe.
Ingredientes:
- 110 g de atum
- ½ xícara de maionese caseira cetogênica
- 2 colheres de sopa de creme fraîche ou cream cheese
- 1 colher de sopa de alcaparras
- ½ alho-poró picado
- ½ colher de chá de pimenta em flocos
- sal e pimenta
Modo de preparo:
- Cozinhe brevemente o atum e desfie.
- Misture todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta ou flocos de pimenta e pronto!
- Sirva com ovos cozidos ou use como pasta no pão keto de coco, pão de coco e amêndoas ou pão cetogênico.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.