O smoothie de hoje é ideal pra quem quer manter a silhueta ou está lutando contra a balança. Estes ingredientes são excepcionais para o emagrecimento, como o morango, que além de serem fáceis de encontrar são deliciosos. Lembre-se sempre de consultar o post sobre os Fundamentos dos Smoothies Verdes e seguir as dicas de preparo.
Ingredientes:
- 1 copo de espinafre
- 2 copos de chá verde gelado
- 1 copo de morango
- 1 copo de abacaxi
Espinafre
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, E, K A, B1, B6 e folato;
- Rico em minerais, como magnésio, cálcio, ferro, cobre, fósforo e manganês, que ajudam a promover saúde de forma geral;
- Rico em flavanoides.
Benefícios:
- Agem como antioxidantes, protegendo o corpo contra oxidação;
- Reduz risco cardiovascular;
- Colabora na manutenção da pressão arterial;
- Tem ação alcalinizante, antianêmica, laxante;
- Proteção das vias digestivas;
- Melhora a função cerebral e memória.
Obs: Deve-se consumir o espinafre com moderação. Em excesso, pode induzir calculo renal e nefrotoxicidade, pela presença de ácido oxálico. O consumo excessivo pode também causar balanço negativo de cálcio e ferro, além de má assimilação de certos minerais, devido à presença do antinutriente ácido fítico.
Chá Verde
Benefícios:
- Eleva a taxa metabólica e termogênese;
- Colabora no combate à obesidade, pois produz cerca de 33% mais oxidação das gorduras por cerca de 2h após a ingesta;
- Inibe o desenvolvimento de células gordurosas;
- Aumenta a excreção de gorduras;
- O seu componente ativo chama-se Epegalocatequin Galate (EGCG), um polifenol da classe das catequinas, com altíssimo potencial antioxidante;
- Promove ativação do catabolismo da gordura hepática;
- Cada copo de chá verde fornece de 30 mg de EGCG, sendo que a melhor dosagem de eficiência de queima de gordura com o consumo diário de 300 mg/dia.
Mas, lembre-se, muito de algo bom pode se tornar ruim, e esse é um bom exemplo. Chá verde em excesso pode gerar um efeito antioxidante negativo. Contudo, isso não quer dizer que o chá verde não deva fazer parte da sua dieta. Simplesmente, não abuse dele!
Morango
Contém:
- muitos fitoquímicos, que protegem contra doenças;
- pouco açúcar. Com isso, não desestabilizam a glicemia e insulina;
- Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
- rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.
Benefícios:
- Estimula a imunidade
- Protetor cardiovascular
- Prevenção de envelhecimento pelo potencial antioxidante
- Reduz risco de diabetes
- Suprime crescimento tumoral
- Ação anti-inflamatória, em especial a nível intestinal, como em colite ulcerativa
- Prevenção da saúde cerebral.
Abacaxi
Contém:
- Rico em vitamina C, folato e vitaminas B1, B2, B6
- Abundante em manganês, fundamental para a formação de Superóxido Dismutase (SOD), potente antioxidante endógeno.
- Além disso, contém outros minerais como cobre e potássio.
- Bromelaina, enzima que digere proteínas facilitando sua digestão.
Benefícios:
- Combate o câncer, com ação superior ao 5Fluorouracil
- Combate parasitas
- Anti-inflamatório
- Combate asma
- Combate alergias
Obs: Consuma abacaxi com moderação. Ele contém muita frutose, que pode ser lesiva para a sua saúde se consumida em excesso.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015
- Livro “Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento”
- Livro “Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças”, Autora Dra. Jocelem Mastrodi Salgado. Editora Madras.