Apesar de já haverem muitas publicações mostrando as consequências reais do uso de adoçantes artificiais, finalmente a Organização Mundial de Saúde se posicionou expressando a sua preocupação em relação ao consumo de aspartame e sucralose, além de outros adoçante artificiais, como ciclamatos e sacarina.
Esses produtos são comuns em mais de 5000 bebidas e alimentos divulgados como excelente para perder peso e para diabéticos, controlarem sua glicemia.
Essa pratica que é uma decepção, simplesmente promove:
– aumento do risco de diabetes tipo 2
– doença cardiovascular
– obesidade
– mortalidade por todas as causas
– câncer de vesícula
– hipertensão arterial
– nascimento prematuro e possível adiposidade na prole mais tarde na vida
– disbiose por estimular aumento de Firmicutes
– compromete a sensibilidade à insulina
– genotóxicos
– quebrar seu DNA
– inflamação
– estresse oxidativo
– câncer
– aumenta a insulina e peso ao nascimento
– ansiedade e alterações de humor
– dor de cabeça
– Alzheimer
– derrame e demência
Diretor da Organização Mundial de Saúde para nutrição e segurança alimentar, Francesco Branca, comentou:
“Substituir açúcares livres por adoçantes artificiais não ajuda no controle de peso a longo prazo. As pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas, ou alimentos e bebidas sem açúcar. Adoçantes artificiais não são fatores dietéticos essenciais e não têm valor nutricional. As pessoas devem reduzir completamente a doçura da dieta, começando cedo na vida, para melhorar sua saúde.”
Distúrbios na microbiota
Os adoçantes artificiais como, sacarina, sucralose, aspartame e outros, promovem alteração na microbiota intestinal da mesma forma que os antibióticos.
Segundo estudo publicado no Microorganisms em 2022, consumir sucralose por cerca de 10 semanas, já é suficiente para causar disbiose, além de alterar a sensibilidade à insulina e glicose em adultos jovens.
Esse desequilíbrio de bactérias, promove o aumento de firmicutes, responsável pelo ganho se peso.
Além disso, causam inflamação no intestino e fígado, além de câncer.
Consumindo “diet” (adoçantes artificiais) e ganhando peso
Muitos pensam que consumir alimentos “diet” com adoçantes artificiais vão fazê-los emagrecer.
Triste engano, pois na verdade promovem aumento de apetite, ganho de peso, e suas consequências clássicas.
Isso já está bem descrito numa revisão sistemática de meta analises publicadas em 2017 pela Canadian Medical Association Journal, aonde consumir adoçante artificial estava associado a ganho de peso e aumento de circunferência abdominal, além de aumentar obesidade, diabetes tipo 2, síndrome metabólica e doenças cardiovasculares.
Em 2022, publicação no PLOS Medicine, aonde avaliaram 102.865 adultos, mostrou que o uso de adoçantes artificiais estava associado com aumento de risco de câncer.
Ou seja, pensando que você está ajudando na sua dieta, simplesmente promove esse avalanche de consequências.
Será que vale a pena insistir nisso ?
Referências bibliográficas:
– WHO April 12, 2022
– WHO May 15, 2023
– WHO April 12, 2022, Executive Summary
– Microorganisms 2022, 10(2)
– U.S. Right to Know May 15, 2023
– CMAJ July 17, 2017 189 (28) E929-E939
– PLOS Medicine. 2022, March 24
– Nutr Neurosci. 2018 Jun;21(5):306-316.
– BMJ 2022;378:e071204
– Los Angeles Times. 2020 October 25
– EXCLI J. 2020; 19: 620–626
www.drrondo.com/adocantes-artificiais-menos-acucar-e-mais-peso/
www.drrondo.com/bebida-diet-pode-estar-relacionada-a-derrame-em-mulheres/