Assim como muitas outras ervas, o tomilho é usado milenarmente pela medicina popular. Ao mesmo tempo, tornou-se uma planta folclórica, presente em inúmeras superstições ao redor do mundo.
Na Idade Média, por exemplo, acreditava-se que colocá-lo embaixo do travesseiro poderia ajudar a evitar pesadelos, além de ser usado em banhos aromáticos de ritos religiosos.
Já na Grécia e na Roma antiga, o tomilho era visto com antídoto para venenos, possuindo ainda, segundo a crença da época, o poder de prevenir a terrível peste negra e ainda garantir mais ânimo e energia para quem o consumia.
Só por isso já podemos perceber quanta história há por trás da planta! Mas, e hoje? O que se sabe?
Tomilho e saúde
O tomilho contém uma boa quantidade de vitamina C, vitamina K, além de ser fonte de vitamina A. Possui ainda vitamina B2, fibras, ferro, cobre e manganês. Outras vitaminas e minerais são encontrados em menor quantidade, como vitamina B6, folato, cálcio, potássio e zinco.
Estudos também indicam que ele:
- Tem ação contra dores de cabeça e no corpo
- Alivia sintomas de problemas respiratórios
- É anti-inflamatório
- É antibacteriano, devido ao princípio ativo timol
- Pode ajudar na conservação de alimentos
Tomilho e acne
Além de tudo isso, há indícios de que o tomilho possa ajudar a finalmente recuperar a sua pele na luta contra a acne. Pesquisadores da Universidade Metropolitana de Leeds, na Inglaterra, testaram um extrato de tomilho na bactéria Propionibacterium acnes, principal causadora da infecção nos poros que leva à acne.
Embora já se soubesse das propriedades antibacterianas da erva, é a primeira vez que ela foi testada contra essa bactéria específica. No estudo, foram necessários apenas 5 minutos para dar um fim neste micro-organismo.
De acordo com os pesquisadores, os efeitos da tintura de tomilho foram melhores do que as concentrações padrões de hidróxido de benzoíla, o químico usado na maior parte dos cremes para espinhas. E tudo isso, é claro, sem os efeitos colaterais dos últimos.
Ainda assim, sempre é bom lembrar: se você passa dificuldades com a acne, considere observar a sua alimentação. O excesso de carboidratos, desde os refinados até os grãos integrais, pode ter o efeito pró-inflamatório responsável pelo problema.
Aproveite esta maravilha!
Bom, depois de todas essas informações, acredito que você já tenha motivos suficientes para colocar o tomilho na sua alimentação. Ele vai garantir um sabor especial aos seus pratos, além de uma Supersaúde!
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Referências bibliográficas:
- Society for General Microbiology. “Thyme may be better for acne than prescription creams.” ScienceDaily. ScienceDaily, 27 March 2012.
- Never enough thyme. Mercola.com. 26 sep. 2016.
- D.F. Santurio, F.P.K. Jesus, R.A. Zanette, et al. 2014. Antimicrobial Activity of the Essential Oil of Thyme and of Thymol against Escherichia coli Strains. Acta Scientiae Veterinariae. 42: 1234
- https://drrondo.com/quer-acabar-com-sua-pele-coma-graos/