Receita: Brodo de Osso de Peixe
O brodo de osso tem se tornado cada vez mais popular entre as pessoas que são preocupadas com a saúde, pois oferece, entre diversos benefícios…
Conheça os Fatores que Melhoram ou Pioram o seu Colágeno
Para evitar aquela derrocada do visual, de pele cansada, flácida e enrugada, tanto homens como mulheres recorrem a cremes ou loções no esforço de minimizar estes e outros sinais reveladores de muito sol, sono insuficiente, nutrientes inadequados e outros fatores. No envelhecimento, ocorre a perda de colágeno, a proteína mais abundante do nosso corpo, (compreende 30% da proteína total e cerca de 70% da proteína para sua pele).
Flacidez e Rugas: Será que Você está Ingerindo a Quantidade Certa de Colágeno?
A palavra colágeno vem do grego “Kolla”, que significa colar. Grama por grama, algumas de suas fibras são mais fortes que aço. Ele é, essencialmente, a proteína única, pegajosa e fibrosa, que previne a pele, articulações e órgãos internos de flacidez.
Já pensou em utilizar ossos na hora de cozinhar?
Não! Essa não é uma receita da Cuca ou qualquer outra bruxa das histórias. Essa é uma receita de saúde e que vai te ajudar a mantê-la em dia. Pode acreditar, pois o assunto é bem sério.Quando você cozinha utilizando ossos, ou então, o caldo de carne feito em casa, está melhorando e muito a qualidade nutricional dos alimentos. Na verdade, você está criando uma sopa rica em minerais.
Respostas do “Pergunte ao Dr. Rondó” – 20/01/13
Luciana Alexandre Gumiero: Dr. Rondó, gostaria que o senhor comentasse sobre qual a alimentação ideal pra quem teve câncer de intestino e se tem algum alimento, como a carne, por exemplo, que deva ser retirado totalmente dos hábitos alimentares. Grata. Vou acompanhar suas publicações.Dr. Rondó: A alimentação ideal para cada indivíduo depende do tipo metabólico. O consumo de carne só não é adequado quando se consome na forma esturricada ou na forma de embutidos. Dê preferência à carne de gado criado em pasto em relação aos produtos de confinamento, pois se trata de um produto mais saudável.
Tratamento PRP pode ajudar na cura de inflamações
Usada para tratar lesões no cotovelo, essa terapia ganha espaço na medicina.Quem sofre de cotovelo de atleta (epicondilite lateral) já deve ter passado por um método de cura cada vez mais comum na medicina moderna. Esse tipo de lesão tem progressão normalmente lenta, e por isso, mesmo após sentir as primeiras dores na parte lateral do cotovelo, os atletas não procuram um médico. É apenas após meses convivendo com a lesão, quando os sintomas começam a atrapalhar as atividades diárias, que um profissional é consultado. O tratamento para essa lesão se chama PRP e consiste em injetar no local da lesão o próprio sangue do paciente, o que faz o corpo reagir com maior rapidez no combate a inflamações. Já escrevi sobre esse assunto há cerca de um ano e meio, quando ainda não escrevia para o Minha Vida. Mas, como há algumas novidades sobre o assunto, acho importante abordar mais uma vez o tema.
A armadilha do efeito ioiô
Ao ignorarem as particularidades de cada pessoa, as fórmulas e dietas prontas para emagrecer acabam mirando em um alvo e acertando no seu oposto. Criadas com a intenção de servir para todo mundo, elas não atuam sobre situações específicas da bioquímica de cada um nem se voltam individualmente para a correção de hábitos alimentares. O resultado é que, apesar do efeito no curto prazo, acabam não sendo mantidas por longos períodos… E aí, os ponteiros da balança sobem novamente – quase sempre, em velocidade assustadora.É o famoso efeito ioiô, bem conhecido de quem costuma tentar toda nova dieta que surge. Além da frustração de recuperar os quilos perdidos, o movimento de engordar e emagrecer sobrecarrega a musculatura cardíaca e articulações, enfraquece as fibras de colágeno e aumenta a flacidez. É pior do que manter o peso estável, ainda que acima do ideal.