Você já sabe que o seu cérebro comanda o seu corpo. Por isso, é fundamental que ele esteja bem nutrido! Esse é o objetivo do smoothie de hoje. Lembre-se de sempre prepará-lo da forma explicada no post sobre os Fundamentos dos Smoothies. Aproveite!
Ingredientes:
- 02 copos de alface
- 02 copos de água
- 02 bananas
- 01 copo de mirtilo
Alface
Contém:
- Altas concentrações de antioxidantes, como beta-caroteno, vitamina C e zeaxantina
- Rica em vitaminas B B1, B5, B6, B7, B9, além de vitamina K
- Minerais como cromo, cálcio, cobre, magnésio, manganês, ferro, potássio, fósforo e molibdênio
- Ácidos graxos essenciais ômega-3
- Fibras dietéticas em alta concentração
Benefícios:
- Efeito calmante graças a duas substâncias: lactupricrina e a lactocina, presentes nas folhas e nos talos
- Ação antioxidante contra os radicais livres, especialmente pela vitamina C
- Aumenta proteção ocular pela vitamina A e zeaxantina
- Melhora a estrutura óssea pela riqueza de minerais
- A concentração de fibras dietéticas melhora o transito intestinal e a produção de sais biliares
- Por ser rica em folato, é altamente recomendável na dieta de mulheres grávidas para prevenção de defeitos do tubo neural do bebê
Banana
Contém:
- Antioxidantes flavonoides e polifenóis como luteína, zeaxantina e beta caroteno
- Alta concentração de vitaminas C e B6
- Muito conhecida por ser rica em potássio, contendo cerca de 476 mg por banana, importante no controle do ritmo e da pressão arterial.
- Por outro lado, contém pouco sódio, cerca de 1 mg por banana
- Abundante em fibras, magnésio, manganês e cálcio
Benefícios:
- Usada para aliviar desconforto gástrico
- Reduz estresse
- Alivia queimação gastresofágica
- Melhora a função cerebral
- É a fruta comprovada que mais reduz o risco de carcinoma de células renais
- Protetor contra doença cardiovascular, e outros tipos de câncer
Obs: consumir com moderação pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.
Mirtilos
Contêm:
- Fitoquímicos poderosos, como o ácido ellogic
- Vitamina C, carotenos, potássio, cálcio, magnésio e zinco
- Ricos em fibras e pouco açúcar
Benefícios:
- Ação antioxidante aumentando a proteção do DNA para certos agentes carcinogênicos
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015