O detox da vesícula pode ser feito anualmente por um período de 3 semanas. Ele não é agressivo. Pelo contrário, é lento e suave para o organismo. Esta receita é aconselhável tanto para os que têm tendência a formar sedimentos ou cálculos vesicais quanto para quem deseja prevenir o problema. Siga os passos do post Fundamentos dos Smoothies Verdes para fazer o seu!
Ingredientes:
- 3 tomates
- 1 cenoura
- ½ beterraba
- 2 talos de aipo
- 1 punhado de agrião
- 1 raminho de salsa
- ½ limão
- 1 maçã
Tomate
Contém:
- Excelente fonte de luteína, zeaxantina, vitaminas C, A, E e complexo B;
- Minerais: potássio, manganês e fósforo;
- Flavanoides: rutina, kaempferol e quercitina;
- Flavonas: chalconaringerin e naringerin;
- Ácidos hidroxicinâmicos: ácido cafeico e ácido ferrúlico;
- Rico em licopeno, um antioxidante altamente poderoso;
- Quando consumir ketchup, prefira os orgânicos, pois estes contém 57% mais licopeno do que as marcas convencionais;
- Evite tomates enlatados ou em frascos, pois estes tendem a apresentar metanol pelo processo de conservação, o que o torna pior que o aspartame.
Benefícios:
- Reduz o risco de derrame, câncer e câncer de próstata;
- Protetor de câncer, em especial o câncer de próstata;
- Melhora a acuidade visual.
Cenoura
Contém:
- Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
- Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
- Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.
Benefícios:
- Essencial para a boa visão;
- Protetora contra radiação ultravioleta;
- Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
- Mantém pele saudável e jovem;
- Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
- Inibição de crescimento de tumor;
- Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.
Beterraba
Contém:
- Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
- – Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar. - Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
- Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
- Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
- Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.
Benefícios:
Parte vermelha:
- Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
- Combate infecções e inflamações;
- Protege a célula contra agressores ambientais;
- Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
- Aumenta a proteção cardiovascular;
- Aumenta a energia;
- Reduz a pressão arterial;
- Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.
Parte verde:
- Combate Doença de Alzheimer;
- Melhora consistência óssea;
- Combate Osteoporose;
- Aumenta produção de glóbulos brancos;
- Estimulante imunológico.
Aipo
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
- Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
- Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
- Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.
Benefícios:
- Proteção antioxidante;
- Melhora a memória e função cognitiva;
- Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
- Aumenta a imunidade;
- Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
- Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
- Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado e indigestão;
- Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.
Agrião
Contém:
- Rico em vitaminas B1, B2, B3, B6, B12, A, D, E e K;
- Possui os minerais mais importantes: potássio, cálcio e zinco;
- Proteínas e fibras.
Benefícios:
- Diurético;
- Digestivo;
- Anti-inflamatório;
- Expectorante;
- Reduz o dano no DNA das células sanguíneas;
- Potente ação antioxidante.
- Inibe proliferação de células cancerosas pela alta presença de composto sulfidneico (isotiocinatos), considerado um dos mais eficientes anticarcinogênicos encontrados nos alimentos.
Salsinha
Contém:
- Os minerais mais importantes: ferro (2 vezes mais que no espinafre), cobre e manganês;
- Riquíssima em vitaminas K, C, A e folato;
- Alta concentração de fibras;
- Flavanoides e antioxidantes como apigenin, crisoeriol, apiin e óleos volalen, como lemonesse, apiol e myristicin.
Benefícios:
- Ajuda na digestão;
- Melhora cólica e gases intestinais;
- Combate o câncer;
- Purifica o sangue;
- Prevenção de doença ocular como degeneração macular e catarata;
- Promove ótima pressão arterial.
Limão
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imunorregulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Maçã
Contém:
- vitamina C e vitamina A, potentes antioxidantes;
- complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
- alta concentração de fibras;
- minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
- flavonoides que aumentam o óxido nítrico reduzem a pressão arterial, que protegendo contra doença cardiovascular, além de melhorar a função endotelial.
Benefícios:
- Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes. Quanto maior o consumo, maior a proteção.
Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, que é desfavorável para a saúde caso consumida em excesso.
Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015