Com a chegada da primavera, nos deparamos também com a volta das altas temperaturas. Por isso, a receita de hoje é extremamente refrescante. Afinal, nada pode ser melhor do que fazer um detox completo e ainda se refrescar! Veja a forma de preparo no post Fundamentos dos Smoothies!
Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco
- ½ copo de suco de limão
- 1 copo de gelo
- 6 gotas de Stevia
Leite de coco
Contém:
- Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
- Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
- Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.
Benefícios:
- O leite de coco com os seus TCM promove perda de peso, melhora a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
- Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.
Limão
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
- Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
- Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
- Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
- Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
- Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.
Benefícios:
- Anti-inflamatório
- Combate infecções
- Antioxidante
- Imunorregulador
- Antianêmico
- Alcalinizante
- Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
- É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
- Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.
Stevia
Contém:
- Compostos steviosídeos, rebaudiosídios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.
Benefícios:
- 100% natural;
- 200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amarga ao paladar;
- não causa diabetes;
- não contém calorias;
- não altera o nível de açúcar no sangue;
- não causa alteração a sensibilidade à insulina;
- não é tóxica;
- inibe a formação da placa e da cárie dental;
- não contém ingredientes artificiais.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Mude a sua vida com super alimentos . 2016