Uma dúvida que muita gente tem é sobre o que tomar depois de fazer exercícios físicos. Então, a receita de hoje é uma excelente ideia para você que pega pesado e sabe que alimentação é fundamental. Além disso, o smoothie contém iogurte e frutas vermelhas, o que o deixa com um sabor incrível! Lembre-se de preparar como nas dicas do post Fundamentos dos Smoothies.
Ingredientes
- ½ copo de frutas vermelhas frescas
- 1 copo de iogurte natural integral
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 6 gotas de Stevia
Frutas vermelhas
Contém:
- muitos fitoquímicos que protegem contra doenças;
- pouco açúcar, com isso não desestabilizam a glicemia e insulina;
- Fisetin, um composto que ajuda na prevenção da Doença de Alzheimer e perda de memória;
- rico em antocianidinas, que aumentam a proteção cardiovascular.
Benefícios:
- Estimula a imunidade;
- Proteção cardiovascular
- Prevenção de envelhecimento, pelo potencial antioxidante;
- Reduz risco de diabetes;
- Suprime crescimento tumoral;
- Ação anti-inflamatória, em especial à nível intestinal, como em colite ulcerativa;
- Prevenção da saúde cerebral.
Iogurte
Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e a sua energia. Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto! Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal, influenciando diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.
A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajudam a normalizar o seu peso. Rico em vitaminas (B1, B2 , Biotina e etc.), além de aminoácidos essenciais e minerais, como cálcio e fósforo.
Ovo
Conteúdo e Benefícios:
- 9 aminoácidos essenciais;
- Vitaminas A, E, complexo B, em especial a Vitamina B12;
- Luteína e Zeaxantina para os olhos;
- Uma das principais fontes de colina, essencial para a integridade de todas as células e para o desenvolvimento cerebral, especialmente na gravidez e amamentação, quando caem as reservas maternas. Importante também para o cérebro, nervos e sistema cardiovascular;
- Uma das maiores fontes de proteínas, fundamental para manter todos os tecidos sadios;
- Ovos são ricos em carotenóides amarelos e laranjas, que reduzem em mais de 20% a incidência de catarata e em mais de 40% a degeneração macular do envelhecimento.
Prefira ovos de aves saudáveis e orgânicos, não refrigerados, que oferecem menos riscos de contaminação por salmonela e têm os nutrientes preservados. Lembre-se de dar preferência a ovos de galinhas criadas soltas, pastoreando, pois os estudos mostram que apresentam níveis nutricionais melhores, comparados aos ovos de granjas.
Óleo de coco
Contém:
- Maior fonte de triglicérides de cadeia média;
- Principal fonte de ácido láurico, um ácido graxo encontrado também no leite materno que desempenha papel importante na nutrição infantil.
- 49% ácido láurico;
- 8% ácido caprílico;
- 7% ácido cáprico;
- 18% ácido mirístico;
- 8% ácido palmítico;
- 2% ácido esteárico;
- 6% ácido oléico;
- 2% ácido linoléico.
Benefícios:
- Combate diabetes;
- Ativa o metabolismo e a tireoide, facilitando a perda de peso e reduzindo os depósitos de gordura. Excelente para atletas de qualquer nível, pois libera energia com rapidez, melhorando a performance.
- Depura as funções de coagulação do sangue, protegendo contra tromboses.
- Melhora o sistema imunológico, o que é muito importante para quem sofre de problemas digestivos, como síndrome do cólon irritável e doença de Chron.
- Funciona como antioxidante. Rebate os efeitos lesivos da radiação ultravioleta, suaviza rugas e combate flacidez:
- O óleo de coco, em doses adequadas, ajuda a reverter problemas cerebrais pela melhora da produção de fosfolípides, tendo resultados bem promissores.
- O triglicérides de cadeia média, presentes no óleo de coco, ajudam a destruir vírus no trato digestivo.
- Tem propriedade antifúngica.
- Combate bactérias produtoras de gases.
Stevia
Contém:
- Compostos steviosídeos, rebaudiosídios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.
Benefícios:
- 100% natural;
- 200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amarga ao paladar;
- não causa diabetes;
- não contém calorias;
- não altera o nível de açúcar no sangue;
- não causa alteração a sensibilidade à insulina;
- não é tóxica;
- inibe a formação da placa e da cárie dental;
- não contém ingredientes artificiais.
Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Mude a vida com super alimentos. 2016