✽ Receita 18 ✽ Smoothie Detox com Maçã e Brócolis

ingredientes para smoothie detox de brócolis com maçã

Se você está sentindo que precisa eliminar do seu corpo essas substâncias nocivas, às quais estamos expostos todos os dias, essa receita vai ajudar bastante. É um smoothie verde com muitos antioxidantes, vitaminas e minerais, que vão te deixar novo em folha.

Lembre de preparar o smoothie segundo os fundamentos dos smoothies verdes que expliquei anteriormente.

Ingredientes:

  • 1 ramo de brócolis
  • ¼ repolho cortado em pedaços
  • 2 folhas de couve
  • ½ limão siciliano
  • 2 maçãs

Brócolis

  • Rico em selênio e cálcio.
  • Tem mais vitamina C do que a laranja.

Benefícios:

  • Apresenta propriedades antivirais e anticâncer;
  • Aumenta o potencial de neutralização e desintoxicação a cancerígenos e oxidantes;
  • Usado na prevenção e combate ao câncer;
  • Protege as células contra danos do DNA;
  • Reverte agressões nos vasos sanguíneos, muito frequente nos diabéticos, pois estimula a produção de sulforafane, com altíssimo potencial antioxidante, reduzindo o risco de enfarto e derrame.
  • Ativa genes que combatem o câncer e inibe outros que alimentam o tumor. Importante no câncer de mama e de próstata.

Repolho              

  • Tem as mais altas concentrações de antioxidantes entre os vegetais crucíferos;
  • Contém fitonutrientes como: luteína, zeaxantina, tiocianatos, isotiocianatos e sulforafane, importantes estimulantes enzimáticos e que protegem contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Mais vitamina C que a laranja;
  • Rico em vitamina K, importante para os ossos e coagulação sanguínea;
  • Quantidade importante de vitaminas B1, B5, B6 e minerais como ferro, cálcio, magnésio, fosforo e potássio.

Benefícios:

  • Importante estimulante enzimático e que protege contra câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
  • Diminui o LDL colesterol, o que evita a aterosclerose;
  • Auxilia a cicatrização de úlceras gastrointestinais, pela presença de Índole3Carbinol.  Segundo estudos, promove a cicatrização de úlcera gástrica, com completa remissão em apenas 10 dias, consumindo-se na forma de suco, tomado diariamente 1 copo;
  • Protetor contra câncer de mama, próstata e cólon.

Couve

Contém:

  • Altíssima concentração de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
  • Apresenta alta atividade antioxidante;
  • Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial aos de mama, próstata e cólon;
  • Altas concentrações de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
  • Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio. Contém mais cálcio por grama do que no leite integral em termos de biodisponibilidade.
  • Como na carne, contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
  • Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.

Benefícios: 

  • Ação anti-inflamatória;
  • Antioxidante;
  • Estimulante imunológico;
  • Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
  • Protetor de doença cardíaca e derrame;
  • Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
  • Protetor contra câncer.

Limão Siciliano       

Contém:

  • Altas concentrações de vitamina C, que o torna um potente protetor contra infecções.
  • Potencial antioxidante, o que é elevado não só pela vitamina C, mas também pelos flavanoides, esperetin e naringerin, que combinados potencializam a neutralização dos radicais livres.
  • Boa fonte de outras vitaminas: B1, B2, B5 e B6
  • Minerais como magnésio, ferro, cálcio, potássio e cobre
  • Ácido cítrico, que melhora a digestão e cálculos renais.
  • Outros antioxidantes como: beta caroteno, luteína e zeaxantina, que promovem melhor visão, pele e mucosas saudáveis.

Benefícios:

  • Anti-inflamatório
  • Combate infecções
  • Antioxidante
  • Imuno-regulador
  • Antianêmico
  • Alcalinizante
  • Potencialmente benéfico para o tratamento de câncer, em especial o de mama
  • É fantástico para ser usado nos sucos verdes, pois elimina o gosto amargo de alguns vegetais, além de contribuir com seus benefícios próprios.
  • Praticamente não contém açúcar e frutose, o que o torna indicado na prevenção de distúrbios metabólicos.

Maçã

Contém:

  • Vitaminas C e A, potentes antioxidantes;
  • Complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
  • Alta concentração de fibras;
  • Minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial
  • Flavonoides que aumentam o óxido nítrico que protegem contra doença cardiovascular, por reduzir a pressão arterial. Melhoram também a função endotelial.

Benefícios:

  • Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo-retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes.
  • Quanto maior o consumo, maior a proteção.

Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde, caso consumida em excesso.

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Referencias bibliográficas:

  • www.drrondo.com
  • Livro Mude sua vida com Super Alimentos. Dr. Wilson Rondó Jr. 2016
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