O ano de 2015 já passou, mas, se depender desse smoothie, os anos vão passar mais devagar para você! Os processos de oxidação são o que nos tornam velhos, por isso os ingredientes abaixo, transformados em um saboroso smoothie, vão atrasar seu envelhecimento e te deixar mais bonito e saudável!
Aplique os ingredientes abaixo da forma que expliquei no texto Fundamentos dos Smoothies Verdes e aproveite!
Ingredientes:
02 copos de couve
02 copos de água de coco
04 maçãs verdes
01 colher de sopa de gengibre
Couve
- Altíssimas concentrações de vitaminas K, A e C, luteína e zeaxantina;
- Apresenta alta atividade antioxidante;
- Indole3Carbinol, que ajuda a reparar o DNA, reduz risco de câncer, em especial de mama, próstata e cólon;
- Altas concentrações de Ômega 3 e Ômega 6, ácidos graxos essenciais que devem ser ingeridas pela alimentação;
- Minerais em alta concentração: ferro, magnésio e cálcio, (mais cálcio por grama do que no leite integral e na carne em termos de biodisponibilidade); contém os 9 aminoácidos necessários para formar proteína, além de outros 9 aminoácidos essenciais;
- Sua relação carboidrato:proteína é 3:1, algo fantástico em termos de proporção de proteína em um vegetal.
Benefícios
- Ação anti-inflamatória;
- Antioxidante;
- Estimulante imunológico;
- Ajuda a regular a coagulação sanguínea;
- Protetor de doença cardíaca e derrame;
- Auxilia o combate de doenças autoimunes, como Lúpus e Artrite reumatóide;
- Protetor contra câncer.
Água de coco
A água da vida, como pode ser chamada, promove o equilíbrio da química corpórea, beneficiando a saúde como um todo. A água de coco apresenta uma associação de substâncias que a tornam especial. É rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes. Seu conteúdo eletrolítico (mineral iônico) semelhante ao plasma humano garantiu-lhe o reconhecimento internacional como melhor reidratante oral. Ou seja: um super sport drink incomparável a qualquer outro produto criado pelo homem com essa finalidade. É tão compatível com o corpo humano que pode até ser injetada na veia, o que foi bastante comum durante a 1ª e a 2ª guerra, bem como na guerra do Vietnã.
Reduz pressão arterial e risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra câncer, favorece a digestão, o controle da glicemia, a circulação, o sistema autoimune, possui propriedades antienvelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde. Atua como repositor de eletrólitos e melhora na performance física, o que é ótimo para esportistas e amantes da malhação. Beba água de coco: é tudo de bom!
Maçã
- contém vitaminas A e C, potentes antioxidantes;
- complexo B, importante para o metabolismo e funções vitais;
- alta concentração de fibras;
- minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, fósforo e potássio, componentes importantes na manutenção do ritmo cardíaco e da pressão arterial;
- flavonoides que aumentam o óxido nítrico que protegem contra doença cardiovascular por reduzir a pressão arterial e melhoram a função endotelial.
Benefícios:
- Reduz o risco de certos tipos de câncer, em especial o câncer colo retal, possivelmente pela alta concentração de flavanoides e antioxidantes: quanto maior o consumo, maior a proteção!
Obs: consumir com moderação, pois é muito rica em frutose, o que é desfavorável para a saúde em excesso.
Gengibre
Contém:
- Altas concentrações de vitamina C.
- Minerais, como potássio, cobre, magnésio e manganês.
Benefícios:
- Age melhorando a eliminação de gases intestinais;
- Relaxante nas alças intestinais;
- Alivia desconforto gástrico e altamente eficiente na prevenção de náuseas e vômitos;
- Muito eficiente no tratamento do enjoo de movimento e enjoos matinais;
- Reduz os efeitos indesejáveis de quimioterapia, como tonturas, náuseas e vômito;
- Proteto contra câncer de ovário, mama, colo retal e pulmões;
- Por conter compostos como gengirol e protease, melhoram a circulação cardiovascular;
- Neutraliza os efeitos colaterais gástricos que os anti-inflamatórios geram.
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Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015