Você já viu aqui no site várias postagens falando sobre os benefícios do óleo de coco. Inclusive, este é o assunto do meu último livro: “Óleo de coco: a gordura que pode salvar sua vida” (clique aqui para saber mais sobre o livro). Agora, você sabia que outras partes do coco também são excelentes para o organismo? Elas são incríveis para um detox completo. Entenda mais sobre os Fundamentos dos Smoothies Verdes e faça o seu com os ingredientes abaixo!
Ingredientes:
1 vidro de leite de coco
2 copos de água
1colher de chá de extrato de vanila
2 colheres de farelo de coco
6 gotas de Stevia
Leite de coco
Contém:
- Ácido láurico, que destrói vírus, bactérias gram negativas e parasitas.
- Rico em antioxidantes e nutrientes, incluindo vitaminas C, E e B, minerais como magnésio, potássio, fósforo e ferro.
- Contém ácido láurico, um tipo de triglicerídeo de cadeia média, de fácil digestão e que atravessa a membrana celular com extrema facilidade.
Benefícios:
- O leite de coco com os seus TCM promovem perda de peso, melhoram a sensibilidade à insulina e a tolerância à glicose. Além disso, não possui lactose, sendo perfeito para quem tem intolerância.
- Possui uma gordura (triglicérides de cadeia média – TCM) que é rapidamente convertida pelo seu fígado em energia, em vez de ser depositada como gordura.
Farelo de coco
Contém:
- Rico em fibras e não contém glúten, possui mais fibras do que outros grãos que contêm glúten: 4 vezes mais do que farelo de aveia, 2 vezes mais que farelo de trigo e 3 vezes mais que semente de linhaça moída.
- Rica fonte de fibra dietética, fermentável, que produz ácidos graxos de cadeia curta.
- Contém ferro e mais de 10% dela se compõe de proteínas. Seu teor de carboidratos é relativamente baixo.
Benefícios:
- Estudos mostram que o índice glicêmico de alimentos suplementados com farinha de coco diminui com a adição de níveis crescentes de fibras dietéticas presentes na farinha de coco. E que 15 a 25% de fibras dietéticas provenientes da farinha de coco podem reduzir o colesterol total, o colesterol LDL e os triglicérides de seres humanos que apresentem níveis de colesterol moderadamente elevados.
Stevia
Contém:
- Compostos steviosídeos, rebaudiosídios e glicosídeos, que agem sinergicamente tornando a stevia rica em benefícios para a saúde.
Benefícios:
- 100% natural;
- 200 vezes mais doce que o açúcar, ficando até amargo ao paladar;
- não causa diabetes;
- não contém calorias;
- não altera o nível de açúcar no sangue;
- não causa alteração a sensibilidade à insulina;
- não é tóxica;
- inibe a formação da placa e da cárie dental;
- não contém ingredientes artificiais.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015