Já falei várias vezes sobre a importância de saber o seu tipo metabólico e de se alimentar de acordo com ele. Sua saúde tem muito a ganhar! A receita de hoje é um detox especial para quem tem o tipo metabólico proteína, e tem ingredientes saborosos, como o brócolis. Então, se você ainda não sabe qual o seu tipo metabólico, clique aqui e faça agora o teste para descobrir.
Ah! Se ainda não leu o texto sobre a forma correta de fazer o seu smoothie, clique aqui para ler!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de iogurte natural
- 1 talo de brócolis cozido
- 1 talo de couve-flor cozido
- 2 cenouras cozidas
- 1 talo de aipo
- 1 colher (chá) de folhas de tomilho fresco
Iogurte natural
Este é um modo excepcional de você aumentar a sua imunidade e a sua energia. Procure consumir iogurte produzido de leite de vacas criadas a pasto! Ele age mantendo o equilíbrio da sua flora intestinal, influenciando diversos genes, ajudando-os a expressarem uma ação de combate às doenças.
A presença de bactérias boas ativa o seu sistema imunológico, protegendo contra alergias, Diabetes tipo 2, depressão e mais: ajudam a normalizar o seu peso. Rico em vitaminas (B1, B2 , Biotina e etc.), além de aminoácidos essenciais e minerais, como cálcio e fósforo.
Brócolis
- Rico em selênio e cálcio;
- Contém mais vitamina C que a laranja.
Benefícios:
- Apresenta propriedades antiviral e anticâncer;
- Aumenta o potencial de neutralização e desintoxicação a cancerígenos e oxidantes;
- Usado na prevenção e combate ao câncer;
- Protege as células contra danos do DNA;
- Reverte agressões nos vasos sanguíneos, muito frequente nos diabéticos, pois estimula a produção de uma sulforafane, com altíssimo potencial antioxidante. Reduz o risco de enfarto e derrame, mais frequente nos diabéticos;
- Ativa genes que combatem o câncer e inibe outros que alimentam o tumor. Importante no câncer de mama e de próstata.
Couve-flor
Contém:
- Numerosos fitonutrientes, como Índole 3Carbinol e Sulforafano, importantes na prevenção de câncer de cólon, pulmão, ovário, útero (câncer cervical) e próstata. Aonde se consome mais couve flor a incidência de câncer é menor, como é o caso da Índia.
- Alta concentração de isotiocianato de fenetol, eficiente na redução de risco de tumores.
- Excelente fonte de vitaminas C, K, E, B6, B1, B2, B3, ácido fólico. – Minerais essenciais tais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês.
- Fonte de proteína e oferece muito baixas quantidades de gorduras. Uma quantidade substancial de gordura que contém vem de gorduras insaturadas e ômega-3, os ácidos graxos essenciais.
Benefícios:
- Aumenta o sistema imunológico
- Proteção contra doenças cardíacas
- Retardar o envelhecimento
- Reparo do DNA e Proteção
- Alívio da Doença Cardiovascular
- Alívio da Hipertensão (Alta Pressão Sanguínea)
- Proteção de Alzheimer
- Proteção Osteoporose
- Proteção antioxidante
- Prevenção de crises de epilepsia
- Prevenção de Alopecia (Ponto calvície)
Cenoura
Contém:
- Alta concentração de magnésio, fósforo, cálcio e potássio
- Riquíssima em beta caroteno, que é transformada em vitamina A, vital pela ação na melhora da visão.
- Possui compostos bioativos úteis na prevenção de certos tipos de câncer, em especial o câncer de bexiga.
Benefícios:
- Essencial para a boa visão;
- Protetora contra radiação ultravioleta;
- Papel preventivo na Doença Cardiovascular e Derrame;
- Mantém pele saudável e jovem;
- Usado em programas de desintoxicação e limpeza de cólon;
- Inibição de crescimento de tumor;
- Apesar de as cenouras terem um ótimo valor nutricional na forma crua, o seu cozimento aumenta os ácidos fenólicos e o beta caroteno, o que aumenta a sua ação antioxidante.
Aipo
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
- Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
- Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
- Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.
Benefícios:
- Proteção antioxidante;
- Melhora a memória e função cognitiva;
- Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
- Aumenta a imunidade;
- Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
- Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
- Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado e indigestão;
- Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.
Tomilho
Contém:
- Rica fonte de vitaminas como: vitamina C, A, B2, B6 e folato
- Quanto aos minerais: rica em cálcio, manganês, fósforo, potássio e zinco
- Óleos voláteis como: thymolgeramol, carvacolo e borneol com altas propriedades antisséptica, antibacteriana e antimicrobiol.
- Contém terpenoides como ácido rosmarínico e ursolico, com ação protetora contra o câncer
Benefícios:
- Na forma de óleo, tem a habilidade de combater superbactérias destruindo-as em 2 horas sem efeito colateral, segundo estudo realizado na University of Brighton.
- Como preparação herbal e como tintura, efetivo no tratamento de acne bacteriana, de acordo com estudos realizados no Leeds Metropolitan University, eliminando bactérias em pouco mais do que 5 minutos.
- Melhora digestão e a circulação sanguínea
- Antisséptico e expectorante, reduz a dor de cabeça, mal hálito (usado em bochechos) e a mucosidade.
- Auxilia na redução da ansiedade, fadiga e depressão
- Auxilia no tratamento da asma, bronquite, catarro, gripe, resfriado, pneumonia, flatulência, reumatismo, inchaço e luxação.
Referências bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Super Alimentos. 2015