Esta receita é ideal para você que quer fazer um detox completo do organismo e tem o tipo metabólico carboidrato. Se você ainda não sabe qual é o seu tipo metabólico, clique aqui para fazer o teste e descobrir. Lembre-se também de ver o modo de fazer no post Fundamentos dos Smoothies. Prepare agora o seu!
Ingredientes
- 01 beterraba
- 01 tomate
- 02 talos de aipo
- 01 pepino cortado
- 01 copo de água de coco
Beterraba
Contém:
- Leghemoglobin , que é a hemoglobina vegetal, originaria da beterraba, idêntica à hemoglobina humana, uma proteína do glóbulo vermelho que transporta o oxigênio pelo corpo.
- Rica em carboidratos, o que lhe confere alto nível de açúcar, devendo ser consumida com certa moderação.
Porém, a parte verde pode ser consumida com frequência, pois é riquíssima em nutrientes e pobre em açúcar. - Rica em vitaminas, em especial as vitaminas C, B6, A, K e folato.
- Altas concentrações de ferro, manganês, potássio, zinco, fósforo, magnésio e cálcio.
- Fonte especial de betaína, um desintoxicante e anti-inflamatório natural, além de aumentar a produção de serotonina no cérebro.
- Nitritos em alta concentração. Essa alta concentração de nitritos se transforma em óxido nítrico, que relaxa as artérias, melhorando o fluxo sanguíneo, aumentando o aproveitamento do oxigênio.
Benefícios:
Parte vermelha:
- Por aumentar a produção de óxido nítrico pela concentração de nitritos. Tem ação importante na redução da pressão arterial aumentando a energia e consumo antes do exercício, aumenta rendimento físico em até 16% e melhora a recuperação pós-exercício;
- Combate infecções e inflamações;
- Protege a célula contra agressores ambientais;
- Protetor contra câncer, em especial câncer de mama, próstata e pâncreas;
- Aumenta a proteção cardiovascular;
- Aumenta a energia;
- Reduz a pressão arterial;
- Desintoxicante, com ação importante em fígado e sangue.
Parte verde:
- Combate Doença de Alzheimer;
- Melhora consistência óssea;
- Combate Osteoporose;
- Aumenta produção de glóbulos brancos;
- Estimulante imunológico.
Tomate
Contém:
- Excelente fonte de luteína, zeaxantina, vitaminas C, A, E e complexo B;
- Minerais: potássio, manganês e fósforo;
- Flavanoides: rutina, kaempferol e quercitina;
- Flavonas: chalconaringerin e naringerin;
- Ácidos hidroxicinâmicos: ácido cafeico e ácido ferrúlico;
- Rico em licopeno, um antioxidante altamente poderoso;
- Quando consumir ketchup, prefira os orgânicos, pois estes contém 57% mais licopeno do que as marcas convencionais;
- Evite tomates enlatados ou em frascos, pois estes tendem a apresentar metanol pelo processo de conservação, o que o torna pior que o aspartame.
Benefícios:
- Reduz o risco de derrame, câncer e câncer de próstata;
- Protetor de câncer, em especial o câncer de próstata;
- Melhora a acuidade visual.
Aipo
Contém:
- Altas concentrações de vitaminas C, A, B5, B6, B3, B2 e K;
- Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio;
- Rico em flavanoides, como luteína e zeaxantina, quercitina e kaempferol;
- Inteolin, um nutriente que em estudos tem mostrado reduzir a inflamação cerebral.
Benefícios:
- Proteção antioxidante;
- Melhora a memória e função cognitiva;
- Reduz risco de doença cardíaca, pois abaixa o colesterol;
- Aumenta a imunidade;
- Inibe o crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreático;
- Reduz a pressão arterial (diurético e vaso dilatador);
- Usado na Medicina Ayurvedica para tratar gripe, resfriado e indigestão;
- Quando ingerido, espanta mosquito, segundo estudo.
Pepino
Contém:
- Excelente fonte de vitaminas C, K e B5;
- Minerais, como manganês, potássio e magnésio;
- Lignans, um polifenol único que reduz risco de doença cardiovascular e neutraliza o excesso de estrógeno, portanto protetor contra diversos tipos de câncer, como mama, útero, ovário e próstata;
- Aicurbitacins, um fitonutriente inibidor do desenvolvimento de tumores.
Benefícios:
- Usado também para tratar enxaqueca;
- Diurético;
- Reduz risco de doença cardíaca;
- Anti-inflamatório;
- Alcalinizante;
- Hipotensor;
- Protetor de câncer.
Água de coco
Contém:
- Uma mistura de açúcares;
- Minerais, na forma de íons, chamados eletrólitos: sódio, potássio, cloretos, cálcio, fósforo, magnésio e enxofre, além dos minerais traços.
- Aminoácidos essenciais, como lisina, leucina, cisteína, fenilalanina, histidina e triptofano.
- Vitaminas do complexo B. É também boa fonte de vitamina C, quando o coco estiver verde.
Benefícios:
- Efeitos diurético e hidratante;
- Previne cálculos renais;
- Tem efeito laxativo;
- Aumenta a libido;
- Combate infecções do trato urinário;
- Melhora doenças gastrointestinais;
- Protege contra doenças cardíacas;
- Combate a hipertensão arterial;
- Tem ação diurética e eletrolítica;
- Estimula a dilatação dos vasos sanguíneos;
- Atua contra a falência cardíaca;
- Previne aterosclerose e colesterol alto;
- Protege contra problemas nos olhos;
- Previne e cura catarata;
- Melhora a circulação, ideal para quem tem diabetes.
Referencias bibliográficas:
- www.drrondo.com
- Livro Muito Além Dos Superalimentos: Mude a sua vida com
super nutrientes . 2016