A sálvia é uma planta da família da menta, muito similar ao alecrim, conhecida pelos seus usos na culinária e na medicina popular. Existem vários tipos pelo mundo, mas em todo canto ela é bem conhecida e aproveitada!
Além de fibras, a sálvia contém vitaminas A, C, K e minerais como ferro, magnésio, manganês e cálcio. Mas como é usada apenas como tempero, as concentrações dessas vitaminas e minerais são bem baixas quando a consumimos.
O que você deve ter em mente sobre esta planta são outros benefícios importantes, que vem de flavonoides como apigenina, diometina e luteolina, contidos nos óleos voláteis da sálvia…
Memória e menopausa
A sálvia é popularmente conhecida por ajudar a memória. O conhecimento popular foi de certa forma confirmado por pesquisadores britânicos, que descobriram que o tempero melhorou a cognição de jovens adultos.
Outra pesquisa, feita em 2011, na Suíça, avaliou o uso da sálvia para ajudar mulheres que sofriam com as ondas de calor típicas da menopausa. Depois de 8 semanas de tratamento, elas relataram melhoras de 50 a 100% das ondas de calor.
Dor de garganta e resfriados
A sálvia também é uma boa opção para casos de dores de garganta. Ela alivia essa condição, e pode ser associada a outros produtos naturais em um chá que dá um verdadeiro nocaute nos sintomas de resfriados.
Você vai precisar de:
- canela, que contém compostos que reduzem a congestão;
- folhas de louro, que ajudam a desobstruir as vias respiratórias;
- limão, que ajuda a reduzir o acúmulo de muco;
- e, claro, a sálvia, que alivia a dor de garganta.
Como preparar:
Deixe de molho meia colher de chá de canela e de sálvia e uma folha de louro em 200 ml de água quente. Coe e acrescente uma colher de sopa de suco de limão. Se você preferir o seu chá doce, acrescente mel.
Quer tratamento natura melhor que esse? Será o alívio que você precisava. Pode apostar! Além disso, use-a para temperar seus alimentos. Uma delícia para o paladar e também para a saúde!
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Referências bibliográficas:
- Pharmacol Biochem Behav. 2003 Jun;75(3):669-74.
- Adv Ther. 2011 Jun;28(6):490-500. doi: 10.1007/s12325-011-0027-z. Epub 2011 May 16.
- https://drrondo.com/curar-gripes-resfriados-ingredientes-caseiros/