Nessa receita maravilhosa e simples, você só vai precisar de alguns ingredientes comuns para preparar uma refeição saudável.
Ela contém proteínas e gorduras boas, tudo o que você precisa para se manter dentro da sua dieta keto, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- ½ xícara de parmesão ralado
- ½ xícara de creme de leite, muito quente
- 1/8 colher de chá de sal marinho fino
- 1/8 colher de chá de pimenta branca moída
- 1 ovo
- 1 gema de ovo
Instrução
Pré-aqueça a air fryer em 180º C por 5 minutos.
Untar 04 potes de cerâmica pequenos (de 29 ml).
Colocar em uma vasilha o parmesão e o creme de leite, mexer bem e colocar o sal e a pimenta.
Em uma outra vasilha colocar o ovo e a gema, misturar. Após, colocar a mistura de parmesão gradualmente.
Após colocar nos potes de cerâmica, cobrir com papel alumínio e colocar em uma caçarola.
Despeje água fervente na caçarola até que a água atinja a metade das laterais dos potes, coloque a caçarola na air fryer até que o pudim esteja firme (a mistura balança um pouco quando movida), cerca de 25 minutos. Verificar após 20 minutos.
Depois, deixe descansar por 15 minutos.
Servir com 02 xicaras de rúcula, tomate italiano e pimenta preta.
Armazenar as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até de 5 dias.
Neste caso, reaqueça-os no air fryer a 180º C por 5 minutos ou mais, se achar necessário.