Seja num momento de lazer com os amigos ou para assistir àquele filme no fim de semana, batatinhas fritas são o prato preferido por muita gente. Mas, é claro, essa chips frita em gordura ruim é uma bomba de carboidratos que causam danos a você. Na simples versão abaixo, a alternativa é usar o pepperoni. Temperado com alho, fica ainda melhor.
Ingredientes:
- 200g de pepperoni fatiado
- ½ colher de chá de alho em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
- Em uma assadeira forrada de papel-manteiga, coloque as fatias de pepperoni 1,5cm distantes umas das outras
- Polvilhe com o alho em pó
- Coloque no forno pré-aquecido. Asse por 7 a 8 minutos. Remova a assadeira e vire cada fatia.
- Retorne para o forno. Asse por mais 2 a 3 minutos, ou até que as fatias de pepperoni fiquem douradas e crocantes.
- Remova do o forno e transfira as fatias para um prato forrado com toalhas de papel para secar.
- Guarde em um recipiente hermético por até 2 dias.
Esta receita tem:
- 200 calorias
- 17g de gorduras
- 8,6g de proteínas
- 0,2g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.