O chocolate escuro, amargo ou meio-amargo, com bastante porcentagem de cacau, faz muito bem para sua saúde. Ao contrário do chocolate ao leite e outros chocolates açucarados, ele tem antioxidantes extremamente benéficos. Esse smoothie combina ainda mais cacau para um duplo sabor e é muito fácil de fazer. É o perfeito lanche rápido para quem faz a dieta cetogênica ou jejum prolongado!
Ingredientes:
- 1 xícara de gelo picado
- 3/4 de leite de amêndoas sem açúcar
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 3 colheres de sopa whey protein de chocolate sem açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate escuro 90% de cacau
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque ½ xícara de gelo. Adicione o leite de amêndoa, o creme de leite e o óleo de coco. Bata bem.
- Adicione a proteína em pó, o cacau em pó, o chocolate escuro e a restante ½ xícara de gelo.
- Bata por mais 1 minuto ou até ficar homogêneo e sirva.
Esta receita tem:
- 451 calorias
- 41g de gorduras
- 9,8g de proteínas
- 19g de carboidratos
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.