Se quando você pensa em salada lembra-se somente de folhas, neste caso está enganado! Esta salada cobb tem muita gordura boa e um sabor especial garantido pelo molho ranch – tudo com pouquíssimo carboidrato!
Ingredientes:
- Molho ranch keto a gosto (veja a receita aqui)
- 2 ovos
- 85 g de bacon
- 350 g de frango assado picado em pedaços pequenos
- 50g de queijo bleu ralado ou outro queijo de sua preferência
- 1 abacate fatiado
- 1 tomate fatiado
- 150 g de alface picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada e fresca (opcional)
- Pimenta preta e sal
Modo de preparo:
- Coloque os ovos em água fervente por aproximadamente 8 a 10 minutos. Coloque em água gelada para esfriar e facilitar o descasque. Pique-os.
- Em uma frigideira seca e quente, frite o bacon.
- Distribua bacon, frango, legumes, queijo bleu e ovos na alface. Agora, tempere com pimenta e sal.
- Por fim, regue com molho ranch. Para enfeita, coloque cebolinha picada por cima.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- SHAW, Josh. Keto Made Easy: 250 Flavorful Keto Recipes – 21-Day Meal Prep for Weight Loss – Weekly Plans to Lose Up to 20 Pounds in a Healthy Way. Edição do Kindle.