✽Receita Cetogênica 434✽ Amêndoas Agridoces Assadas

Na receita de hoje você vai aprender a preparar amêndoas de uma forma completamente diferente de tudo o que já viu. O resultado é um sabor agridoce muito peculiar. Experimente!

Ingredientes:

  • 1 clara de ovo
  • 1 ½ xícaras de amêndoas
  • 1 colher de chá de suco de limão (você pode usar diretamente ácido cítrico para melhores resultados)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de endro seco
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ½ colher de chá de cebola em pó
  • 1 pitada de coentro

Modo de preparo:

  1. Bata a clara de ovo até ficar leve e fofa em uma tigela grande.
  2. Adicione o ácido cítrico, a pimenta, a cebola em pó, o sal e o endro e bata novamente.
  3. Adicione as amêndoas e mexa delicadamente.
  4. Despeje as amêndoas em uma assadeira forrada e com borda. Espalhe para que fique plana.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180º C por 12 minutos.
  6. Espere esfriar antes de servir.

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Referências bibliográficas:

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