✽Receita Cetogênica 414✽ Pizza Keto de Pepperoni

Hora da pizza! Mas sem a massa tradicional, cheia de carboidratos… Mas isso é possível? Olha, a resposta é sim. E fica ainda mais gostoso!

Ingredientes:

Para a massa

  • 4 ovos
  • 180 g de queijo ralado

Para o recheio

  • 3 colheres de sopa de molho de tomate caseiro
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 140 g de queijo ralado
  • 40 g de pepperoni
  • azeitonas opcionais

Modo de preparo:

  1. Primeiro, aqueça o forno a 200° C. Então, comece com a “massa”. Primeiro, quebre os ovos em uma tigela e adicione um pouco de queijo ralado.
  2. Misture bem. Com a ajuda de uma espátula, espalhe a massa de ovo e queijo sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Forme dois círculos.
  3. Asse no forno por cerca de 15 minutos, até que a crosta da pizza fique dourada. Agora, remova e deixe esfriar. Aumente a temperatura do seu forno até 225° C.
  4. Em seguida, espalhe um pouco de molho de tomate na crosta. Polvilhe um pouco de orégano e cubra com queijo.
  5. Coloque as azeitonas e os pepperonis por cima. Asse por mais 6 a 10 minutos.

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Referências bibliográficas:

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