Você já deve estar achando estranho o nome dessa receita. Chocolate? Sim! Mas precisa ser um chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau, preferencialmente orgânico. Ainda assim, não exagere. O ideal é comer poucas gramas por dia para obter benefícios para sua saúde.
Ingredientes:
- 1 xícara de castanhas de sua preferência
- 1 barra de chocolate amargo (pelo menos 70% de cacau)
Modo de preparo:
- Coloque as castanhas em um liquidificador de alto desempenho e bata um pouco. Não triture demais! Se preferir, você pode usar as castanhas inteiras.
- Derreta o chocolate em banho-maria. Quando o chocolate derreter, coloque as castanhas e misture.
- Retire pequenas porções com duas colheres e coloque-as em papel manteiga para esfriar.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Eisendick, Jule. Low Carb Diet: How We Lost 70 Pounds Without Giving Up Food We Love + with Tasty Low Carb Recipes.