A omelete caprese é aquela feita com ingredientes conhecidos e como todo mundo tem na cozinha. Mas você precisa estar atento na forma de fazê-la. Confira o passo a passo e aproveite!
Ingredientes:
- 6 ovos
- sal e pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão fresco ou manjericão seco
- 80 g de tomate cereja cortado ao meio ou em fatias
- 150 g de queijo mussarela fresco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
- Quebrar os ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta ao seu gosto. Bata bem com um garfo até ficar totalmente combinado. Adicione o manjericão e mexa.
- Corte os tomates ao meio ou em fatias. Faça o mesmo com o queijo.
- Aqueça o óleo de coco em uma frigideira grande. Frite os tomates por alguns minutos.
- Despeje a massa de ovos em cima dos tomates. Aguarde até que a massa esteja levemente firme antes de adicionar o queijo mussarela.
- Abaixe o fogo e deixe a omelete endurecer. Sirva imediatamente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.