A combinação de salmão com ovos não é muito comum no Brasil, mas é uma dupla dinâmica para sua Supersaúde! Você pode adquirir o salmão já curado ou curá-lo em casa de acordo com suas preferências. Lembre-se sempre de optar por peixes selvagens de águas frias.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¼ xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
- 60 g de salmão curado
- sal e pimenta
Modo de preparo:
- Bata bem os ovos. Derreta a manteiga em uma panela e coloque-os. Adicione o creme de leite e aqueça com cuidado enquanto mexe.
- Esquente a mistura em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre para deixar os ovos cremosos.
- Tempere com cebolinha picada, sal e pimenta moída na hora. Sirva com algumas fatias de salmão curado.
–
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.