O problema nem sempre é o lanche, mas os ingredientes dos quais é feito. Este cheesebacon, por exemplo, feito em casa com carnes saudáveis e pouco carboidrato, é fantástico. Todo o sabor cheesebacon, em um formato diferente!
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- ¼ xícara de cebola roxa picada
- 1 quilo de carne moída
- 180 g de cream cheese em temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
- ½ xícara de maionese caseira keto
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1⁄3 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 180 g de bacon, cozido e picado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de molho inglês
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 190° C graus.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira. Adicione a cebola e frite até ficar translúcida. Adicione a carne moída e refogue em fogo alto até que esteja bem cozida. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese e os ovos até ficar cremoso.
- Adicione a maionese e os queijos. Misture bem.
- Acrescente a carne moída, o bacon, o fermento em pó, o sal de tempero, o alho em pó e o molho inglês. Quando bem misturado, despeje em uma assadeira untada de cerca de 23 x 33 cm.
- Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar e borbulhar. Deixe esfriar por 5 a 10 minutos antes de servir.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Greyson, U. S.. Top 100 Delicious Keto Diet Recipes For Busy People: Keto Breakfast Cookbook. Edição do Kindle.