Precisando de um tira gosto? Basta fazer a versão abaixo, com sementes saudáveis e gorduras boas, para ter algo digno da sua dieta keto. Toda a família pode provar um pouco!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 ½ xícaras de farinha de coco
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de linhaça
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- ¾ xícara de água fervente
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Meia colher de chá de sementes de papoula
- Meia colher de chá de sal marinho
- Meia colher de chá de gergelim
Modo de preparo:
- Prepare o forno aquecendo a 200º C. Unte uma forma de muffins e coloque-a de lado.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos e o óleo de coco. Lentamente adicione a água até a mistura formar uma massa. Coloque no freezer por 15 minutos
- Retire a massa do congelador e separe-a em duas bolas. Coloque cada uma entre duas folhas de papel manteiga e passe um rolo por cima delas, até ficarem achatadas
- Remova o papel manteiga e coloque a massa em uma forma.
- Passe um pouco de óleo de coco com um pincel na massa.
- Use um cortador de biscoitos para cortar a massa no formato de sua preferência.
- Coloque no forno e asse por 10 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar antes de servir
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Elby, Zara. Paleo and Keto Bread: The Ultimate Cookbook With Low Carb Keto and Paleo Bread Recipes To Enhance Weight Loss, Fat Burning, and Healthy Living, With Easy to Follow, Quick, and Delicious Recipes!