Se você vai receber os amigos e precisa de um snack simples, rápido, fácil de fazer e muito saboroso, esta é sua melhor opção. Todos vão amar esses ovos recheados!
Ingredientes:
- 8 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de maionese caseira cetogênica
- 1 ½ colher de sopa de iogurte natural
- 1 ½ colher de sopa de cebola picada
- 1 ½ colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- ¼ colher de chá de alho picado
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo:
- Coloque os ovos em uma panela e encha com água. Adicione uma pitada de sal. Cubra e coloque em fogo alto. Leve para ferver. Depois de ferver, reduza e deixe ferver por 10 minutos.
- Após 10 minutos, retire do fogo e reserve enquanto prepara uma tigela de água gelada. Quando estiver pronto, transfira os ovos para a tigela e deixe descansar por 10 minutos para esfriar.
- Depois de esfriar, descasque os ovos com cuidado. Fatie os ovos ao meio, retire as gemas e coloque-as em uma tigela.
- Adicione a maionese e iogurte nas gemas e misture bem. Adicione a cebola picada, pimenta em pó, vinagre e alho. Misture tudo até ficar homogêneo.
- Arrume as claras em fatias, com lado cortado para cima, em uma travessa. Coloque o recheio nas cavidades e sirva imediatamente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Hoffman, Virginia. Keto Diet: 3 Manuscripts in 1 Book – Keto Diet for Beginners – Keto Crockpot Cookbook – Ketogenic Instant Pot Cookbook. Edição do Kindle.