Este quiche de brócolis com presunto floresta negra é uma verdadeira maravilha para sua dieta keto. Além das gorduras boas, conta com as fibras do brócolis, um alimento supersaudável.
Ingredientes:
- 4 ovos
- ¾ xícara de presunto floresta negra
- ¾ xícara de flores de brócolis picadas
- ½ xícara de creme de leite
- ½ xícara de queijo cheddar ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Óleo de coco para untar
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte levemente uma forma de quiche com o óleo de coco e reserve.
- Em uma tigela grande, abra os ovos e mexa bem. Despeje o creme de leite e polvilhe os flocos de pimenta vermelha. Misture bem.
- Coloque uma camada de presunto no fundo da forma e, em seguida, uma camada de brócolis picado. Polvilhe o queijo cheddar.
- Despeje a mistura de ovos por cima. Asse por 8 a 10 minutos, ou até que fique fofo e dourado.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir. Melhor servido quente.
–
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Hoffman, Virginia. Keto Diet: 3 Manuscripts in 1 Book – Keto Diet for Beginners – Keto Crockpot Cookbook – Ketogenic Instant Pot Cookbook. Edição do Kindle.