Esta receita de burritos é incrível tanto para os amantes de comida mexicana quanto para os que ainda não conhecem. Ela tem algumas substituições que a tornam uma ótima e deliciosa opção para que faz a dieta keto.
Ingredientes:
- 8 fatias de presunto (de preferência o presunto floresta negra)
- 4 ovos
- 100 g abobrinha
- 100 g pimentão amarelo
- 100 g de espinafre
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pique as abobrinhas e os pimentões. Pique também o espinafre e refogue tudo em uma panela com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- Enquanto isso, bata os ovos e misture com um pouco de sal e pimenta. Despeje os ovos sobre os legumes. Deixe assentar um pouco e misture com uma espátula até estar totalmente cozido.
- Espalhe esse recheio sobre o presunto, enrole e toste levemente os burritos na frigideira.
- Sirva quente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Receitas Low Carb: 100 Receitas Low Breakfast Carb para perda de peso bem sucedida em 2 semanas. Edição do Kindle.