Hoje é dia de mais uma receita de frittata, prato típico italiano feito com ovos, uma espécie de omelete incrementada com diferentes ingredientes. Agora, é hora de usar a mussarela e o espinafre para a receita keto perfeita.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 100 g de espinafre
- Mussarela a gosto
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ovos e misture em uma tigela com o leite e uma pitada de noz-moscada. Coloque também o sal e a pimenta.
- Pique a mussarela.
- Refogue brevemente o espinafre em uma panela refratária. Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e cubra com a mussarela. Em seguida, cozinhe em forno pré-aquecido a 175° C até engrossar.
- Divida em quatro porções e sirva quente.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Receitas Low Carb: 100 Receitas Low Breakfast Carb para perda de peso bem sucedida em 2 semanas. Edição do Kindle.