Se você me acompanha, já sabe que aquele tipo de barra cereal industrializada é terrível para a sua saúde. Além de açúcares, elas contam com grãos, verdadeiramente uma má ideia… Mas a barra abaixo você pode fazer em casa, e sem esses problemas. Na verdade, ela usa sementes, e não cereais. É aí que está o segredo!
Ingredientes:
- 200 g de farinha de amêndoa
- 75 g sementes de girassol
- 75 g sementes de abóbora
- 200 ml de leite
- 2 ovos
- 1 fava de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Raspe a fava de baunilha com uma faca, caso esteja usando.
- Misture a baunilha, o leite, os ovos e a farinha, fazendo uma massa. Com uma colher, cuidadosamente coloque as sementes.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa uniformemente. Asse a 180° C por 20 minutos.
- Deixe esfriar e corte as barras na forma desejada.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Receitas Low Carb: 100 Receitas Low Breakfast Carb para perda de peso bem sucedida em 2 semanas. Edição do Kindle.