Esta vitela é simplesmente maravilhosa! Além das proteínas, conta com gorduras boas do molho e temperos naturais para dar um toque final. Eis o que você pode comer quando faz a dieta keto!
Ingredientes:
- 4 costeletas de vitela
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de mostarda
- 3 colheres de sopa de creme azedo
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta moída na hora
- 4 colheres de sopa de salsa moída
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga em uma frigideira e, em seguida, adicione as costeletas.
- Cozinhe em fogo médio, por cerca de 10 minutos, até que cada lado fique dourado.
- Misture todos os ingredientes (exceto a salsa) e mexa.
- Quando as costeletas de vitela estiverem cozidas, transfira-as para uma travessa aquecida, junte a mistura de mostarda à panela e aqueça em fogo baixo, depois coloque o molho sobre as costeletas e decore com a salsinha.
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Stone, Martha. Low Carb Cookbook: The Best Collection of Low Carb Recipes for Optimal Health. Edição do Kindle.