Quando se fala em salada, logo se pensa em apenas vegetais folhosos. Mas esta receita é diferente. Está cheia de gorduras naturais e proteínas, podendo até ser servida como prato principal.
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 abacate
- 1 pimenta vermelha
- 1 cebola roxa
- 400 g tomates
- Vinagre de vinho branco
- Azeite
- Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo:
- Lave o peito de frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe em ambos os lados por cerca de 5 minutos em uma panela com óleo de coco quente até dourar.
- Retire o peito de frango da panela e embrulhe em papel alumínio.
- Enquanto a carne estiver cozinhando, pique os tomates e coloque em uma tigela. Em seguida, fatie levemente a pimenta e adicione.
- Agora pique as cebolas e adicione aos outros ingredientes da salada.
- Por último, corte o abacate ao meio, retire a polpa e pique em cubos. Use uma colher e misture bem todos os ingredientes.
- Para o molho, misture partes iguais de vinagre de vinho branco e azeite e misture com sal e pimenta. Despeje o molho sobre a salada e coloque em um prato. Junte com peito de frango e sirva quente.
Esta receita tem:
- 426 calorias
- 19,5g de gorduras
- 48,5g de proteínas
- 10,3g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Low Carb Recipes: 50 Low Carb Lunch Recipes for Successful Weight Loss in 2 Weeks. Edição do Kindle.