Essa receita cetogênica de abobrinha é uma verdadeira surpresa. Isso porque ela não contém carnes, mas ainda assim tem um bom nível de gorduras natural boa. O segredo está no recheio.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas
- 2 tomates
- 200 g de cream cheese
- 50 g de parmesão
- 1 cebola roxa
- Azeite
- Sal e pimenta
- Ervas para tempero de sua preferência
Modo de preparo:
- Lave e seque a abobrinha, corte-a ao meio e retire um pouco da polpa, deixando ainda boa parte dela.
- Em seguida, pique os tomates secos e a cebola roxa e misture com o cream cheese em uma tigela pequena. Agora tempere o recheio com as ervas, o sal e a pimenta.
- Em seguida, coloque as metades de abobrinha escavadas em uma assadeira e preencha com a mistura de cream cheese. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Polvilhe o parmesão sobre a abobrinha 10 minutos antes de retirar do forno e deixe assar pelo resto do tempo.
Esta receita tem:
- 269 calorias
- 18,9g de gorduras
- 16,9g de proteínas
- 6g de carboidratos
–
Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Low Carb Recipes: 50 Low Carb Lunch Recipes for Successful Weight Loss in 2 Weeks. Edição do Kindle.