Na cultura brasileira, temos o hábito de consumir o abacate em receitas doces. Mas em outros países, ele é usado predominantemente em receitas salgadas. Quando você o usa assim, pode aproveitar ao máximo suas gorduras boas, como nessa receita de abacates recheados.
Ingredientes:
- 2 abacates
- 100 g de queijo suíço
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta para temperar
Modo de preparo:
- Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Remova cuidadosamente a polpa para que a casca possa ser usada como uma saladeira.
- Para o recheio, pique a polpa do abacate, o tomate, a cebola e o alho. Misture com o queijo em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Recheie a casca do abacate com a mistura e sirva imediatamente ou leve à geladeira. Se preferir, pode ser preparado pela manhã para ser consumido na hora do almoço, o que faz dessa receita uma opção bem prática para seu dia a dia.
Esta receita tem:
- 360 calorias
- 30g de gorduras
- 10,2g de proteínas
- 10,6g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Müller, Mathias. Low Carb Recipes: 50 Low Carb Lunch Recipes for Successful Weight Loss in 2 Weeks. Edição do Kindle.