Se você gosta do tempero indiano, vai simplesmente adorar este frango ao curry. O melhor dessa receita é que a carne das coxas de frango absorve bem os temperos e condimentos, causando uma verdadeira explosão de sabores na sua boca!
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 xícara de brotos de bambu
- 500 g de carne de coxas de frango desossadas, picado em cubos
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 1 colher de sopa de caril em pó
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 1/4 xícaras de leite de coco
- 1/4 xícara de creme de leite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
Modo de preparo:
- Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o óleo de coco por 1 minuto. Adicione a cebola, os brotos de bambu e a carne de frango. Cozinhe por 5 minutos.
- Junte o gengibre, o pó de curry e a páprica. Continue cozinhando por 2 a 3 minutos a mais.
- Adicione o leite de coco e o creme de leite. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Sirva com seus acompanhamentos preferidos
Esta receita tem:
- 582 calorias
- 51,9g de gorduras
- 23,5g de proteínas
- 9,2g de carboidratos
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Referências bibliográficas:
- https://drrondo.com/dieta-cetogenica-o-que-e-como-funciona/
- https://drrondo.com/comer-varias-pequenas-refeicoes-nao-ajuda-voce-emagrecer/
- https://drrondo.com/vinagre-de-maca-dieta-cetogenica/
- https://drrondo.com/gordura-carboidratos-alta-performance/
- Bacon and Butter: The Ultimate Ketogenic Diet Cookbook. Celby Richoux.