Não deixe as aparências enganar você. O kiwi pode até ter uma imagem estranha, mas seu potencial para a saúde é enorme.
Se você pensa que a laranja é a melhor fonte de vitamina C, saiba que o kiwi apresenta cinco vezes mais desta vitamina. Além disso, possui altas concentrações de vitamina K, tão importante na metabolização e assimilação do cálcio e da vitamina D.
O kiwi é também riquíssimo em vitaminas A e E, e apresenta um alto potencial antioxidante devido ao grande número de polifenóis que possui. E vale destacar que esse potencial é muito maior do que nas laranjas e nas uvas.
E como do kiwi se aproveita tudo, é importante que você saiba que suas sementes contêm o ômega 3, responsável pela redução no risco de doença coronariana.
Mas, fica aqui um alerta que vale não só para o kiwi, mas como para todas as frutas. Apesar das grandes vantagens é preciso consumir o kiwi com moderação, pois ele possui uma alta concentração de frutose e quanto maior o consumo, maior o risco de prejudicar a saúde.
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Referências Bibliográficas:
– kiwiberry.com/nutrition.htm